clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwayt
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_16food_17food_18food_19food_20warningstar

Гурман

25 Листопада 2015 р. Світлана ЯСЬКОВА 932

Кекс «Три бажання»


Фото: автора

Ідеальна святкова випічка з горішками, маком та шоколадною крихтою

Кекси з бісквітного або дріжджового тіста в багатьох народів є весільною й різдвяною стравою. Часто цю випічку збагачують родзинками, горіхами, шоколадом, повидлом, цукатами, присипають цукровою пудрою. Я ж пропоную вам рецепт кексу, в якому одразу поєднуються три смачних компоненти — шоколад, мак та волоські горіхи.


Інгредієнти:
150 г вершкового масла, 150 г цукру, 4 яйця, 30 г маку, 50 г подрібнених волоських горіхів, 50 г шоколадної крихти + 2 ст. л. какао, 2 ч. л. розпушувача, 250-300 г борошна, ромова есенція (за бажанням), ванілін.


Приготування:
Вершкове масло трохи розтопити, ретельно збити з яйцями і цукром, ваніліном і есенцією. Борошно змішати з розпушувачем і додати до масляно-яєчної суміші. Розділити тісто на три частини. В кожну вмісити наповнювач:
перший — горіхи.

Другий – дрібні шматочки шоколаду і какао.

Третій — мак.

Форму для кексу змастити вершковим маслом і притрусити панірувальними сухарями. Першим викласти горіховий шар, другим – шоколадний, третім — маковий.

В духовці випікати близько години при температурі 180ºС. Зверху полити розтопленим білим шоколадом і посипати маком.


 

солодка випічка, кекси, кекс три бажання, мак, горіхи, шоколад

До теми

Австрійський шоколадний манник із замороженими ягодами та горіхами
солодка випічка
Світлана ЯСЬКОВА 446
Дуже простий, швидкий, пухкий і неймовірно смачний!
Горіховий чізкейк – по-справжньому «жіночий» десерт
солодка випічка, десерти
Світлана ЯСЬКОВА 439
Неймовірний смаколик! Його не описати словами. Текстура просто чарівна, а смак… кремовий, топлений, карамельний...
Ідеальний кекс на згущеному молоці з карамельною помадкою
солодка випічка
Світлана ЯСЬКОВА 356
Всім любителям цих казково смачних ласощів присвячується...
Бананабред — банановий хліб від кулінарного блогера AndyChef
солодка випічка
Світлана ЯСЬКОВА 433
З таким хлібом навіть торту не потрібно!
Показати ще
Коментарів - 0: