clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwayt
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_user-recipefood_20warningstar

Гурман

13 Січня 2016 р. Світлана ЯСЬКОВА 877

Курячі шлуночки в горщиках


Фото: автора

Страва проста, ситна й неймовірно смачна. Можна готувати в невеликих порційних горщиках, а можна «потомити» в одному.

Курячі шлуночки — продукт недорогий, корисний і дуже смачний. Якщо їх приготувати у глиняних горщиках, то вони виходять м’якими й ароматними. Шлуночки пропарюються і набувають мега-ніжної текстури. А сам факт поїдання з горщика доставляє ще й величезне естетичне задоволення.

Інгредієнти:
500 г курячих шлуночків, велика цибулина, морквина, 5-6 картоплин, перець чилі, 300 г сметани, 2-3 зубки часнику, олія, спеції.

Приготування:
Цибулю порізати соломкою, моркву кубиками, часник подрібнити. З перцю чилі видалити насіння, подрібнити.

Обсмажити овочі на олії до напівготовності. Шлуночки помити, нарізати навпіл.

Теж додати в сковорідку.

Влити сметану й перемішати. 


Картоплю нарізати кубиками. Посолити, поперчити, додати смажені шлуночки із овочами й перемішати.

Розкласти суміш у горщики. Можна долити у кожен трішки бульйону (або водички).

Відправити їх у духовку на 20-30 хвилин. За декілька хвилин до кінця приготування додати зелень. 

м`ясо та субпродукти, страви у горщиках, курячі шлуночки, смаженина

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

Чахохбілі – курка по-грузинськи
м`ясо та субпродукти
Світлана ЯСЬКОВА 2224
Страва дуже проста в приготуванні, проте нереально смачна!
Плов із телятиною, фініками та родзинками
м`ясо та субпродукти, крупи та страви з борошна
Світлана ЯСЬКОВА 727
Смак рису відтіняється солодкістю фініків і тонкими лимонними нотками.
Котлети з грибною начинкою, запечені під сметанним соусом
м`ясо та субпродукти, гриби
Світлана ЯСЬКОВА 2867
Мега-смачна страва, яка підходить до будь-якого гарніру.
Ніжне м’ясо в цибуляно-яблучному соусі
м`ясо та субпродукти
Світлана ЯСЬКОВА 1739
Страва дуже смачна, ароматна та ніжна.
Показати ще
Коментарів - 0: