clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwayt
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_user-recipefood_20warningstar

Гурман

4 Травня 2016 р. Світлана ЯСЬКОВА 697

Весняний картопляний салат з редискою


Після святкових ситних творінь хочеться чогось легкого і свіжого. Цей картопляний салатик саме з цієї опери. Фото: автора

Дуже простий і нехитрий салатик, але смачний та незвичний.

Салати в нашій кухні займають особливе місце, і майже у кожного є свій улюблений рецепт. Але після святкових ситних творінь хочеться чогось легкого і свіжого.

Інгредієнти:
3 варених в «мундирі» картоплини, 2-3 огірка, 100 г редиски, півбанки зелених оливок, зелена цибуля, кріп.
Заправка: 2-3 ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. лимонного соку, 1 ч. л. меду, 1 ч. л. гірчиці, сушений базилік, сіль, перець.

Приготування:
Картоплю відварити й почистити (як зварити картоплю для салату дивитися тут). Ще гарячою нарізати кружальцями і залити половиною заправки.


Для заправки: змішати всі інгредієнти й залишити на 10-15 хвилин.


Цибулю й кріп подрібнити, редиску та огірок нарізати кружальцями.

З'єднати всі інгредієнти з картоплею, зверху викласти оливки.

Полити салат заправкою, яка залишилася. 

салати, салати без майонезу, редис, огірок, картопляний салат

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

Бурякова «ікра» — смачна вітамінна закуска чи салатик на щодень
закуски, салати, овочеві страви, пісні страви
Світлана ЯСЬКОВА 739
Цей рецептик згодиться тоді, коли вінегрет та простий класичний салат із буряка вже порядком набридли.
Салат «Куряче гніздечко» — смачне частування для Вогняного Півня
салати
Світлана ЯСЬКОВА 2270
28 січня за східним гороскопом, весело помахуючи хвостиком, Вогняна Мавпа — символ року 2016 — залишить нас, поступаючись своїм місцем Півневі. Зустріньте нового господаря року приязно, приготувавши на вечерю нову цікаву страву.
Салат «Здоров’я» з селерою, яблуком та ананасами
салати, пісні страви
Світлана ЯСЬКОВА 1918
Страва настільки смачна і проста у приготуванні, що я настійно рекомендую вам спробувати її. А ще вона надзвичайно корисна!
Салат із корейською морквою та курятиною від шеф-кухаря кафе «Кінто» Олексія Випірайленко
салати, рецепт від шеф-кухаря
Світлана ЯСЬКОВА 700
Корейська морква чудово поєднується з курятиною, грибами й огірками.
Показати ще
Коментарів - 0: