Гаряча тема:
- Війна
Готується він без борошна, за основу береться здобне пісочне печиву типу «До кави». Я використовувала зі смаком пряженого молока. Продуктів потрібно буде мінімум, а результат просто приголомшливий!
Інгредієнти:
6 яєць, 200 г цукрової пудри, 200 г печива «До кави», ванілін, 1 ч. л. меленої кориці, 500 г черешень.
Приготування:
З черешень видалити кісточку. Яєчні білки збити в піну (я збивала міксером до щільної піни, майже такої, як на бісквіт). Цукрову пудру збити жовтки, додати мелене в крихту печиво, ванілін і корицю.
Обережно перемішати білкову та жовткову маси.
Половину отриманої маси вилити у форму (діаметр 26 см), дно якої встелити пергаментним папером та змастити вершковим маслом.
Черешні викласти на тісто.
Потім вилити масу, яка залишилася. Розрівняти її.
Пиріг випікати при температурі 180°С протягом 15-20 хвилин.
Ще теплим розрізати на порції.
ОКРЕМИМ РЯДКОМ: все готується швидко й з мінімальними витратами. Замість черешень підійдуть будь-які інші ягоди: вишні, малина, смородина, ожина, чорниці тощо.
Тільки зареєстровані користувачі мають змогу залишати коментарі!
Будь ласка, зареєструйтеcя або виконайте вхід під своїм акаунтом!
Переваги зареєстрованих користувачів
Зареєстровані користувачі користуються перевагами: