Як смачно зварити кукурудзу? (ВІДЕО)

Одне з найулюбленіших літніх ласощів — варена кукурудза, яку обожнюють як діти, так і дорослі. Незважаючи на всю видиму простоту цього кулінарного шедевра, багато хто не знає, як варити кукурудзу в качанах так, щоб зберегти всі її смакові якості й поживну цінність.

Інгредієнти:
На 5 качанів кукурудзи — близько 2-2,5 л води, невелика чашка молока, 1-2 ст. л. вершкового масла, 1 ст. л. цукру.

Приготування:
Перед тим, як варити качани, розламайте їх навпіл і покладіть у каструлю. Залийте холодною водою й всипте цукор. Коли вода закипить, додайте в каструлю 1 чашку молока і шматочок масла. Дайте кукурудзі можливість покипіти ще 8 хвилин. Готові качани посипте сіллю.

ОКРЕМИМ РЯДКОМ: в результаті кукурудза набуває багатого маслянисто-молочного присмаку. Все через «ванну» з молоком і вершковим маслом.