Гаряча тема:
- Війна
Існує думка, що святкова трапеза для двох закоханих має бути не лише легкою, але й смачною та красиво оформленою. Бажано, щоб у меню були широковідомі афродизіаки — їжа кохання. Якщо ж йдеться про такий делікатес, як червона ікра, то компромісів тут не повинно бути — закуска в тарталетках, напевно, одно з найкращих рішень. Адже ікра з вершковим маслом хоча й дуже смачно, але нудно та банально. А наша з вами мета зробити для коханої людини справжнє свято!
Інгредієнти:
11-12 шт. тарталеток (у мене готові магазинні),
150 г м’якого вершкового сиру (Альметте, Маскарпоне, Філадельфія, Президент),
80 г червоної ікри,
кріп – невеликий пучок,
сіль, дрібка цукру,
1 ч. л. ніжної діжонської гірчиці.
Приготування:
Спочатку приготувати сирний крем: збити в блендері сир, гірчицю та крім, посолити та присмачити цукром (у вас має вийти однорідна густа маса).
А далі все елементарно – наповнити тарталетки кремом за допомогою кондитерського мішка.
Викласти зверху ікру. Чим щедріше, тим краще!
Тільки зареєстровані користувачі мають змогу залишати коментарі!
Будь ласка, зареєструйтеcя або виконайте вхід під своїм акаунтом!
Переваги зареєстрованих користувачів
Зареєстровані користувачі користуються перевагами: