Вирощуємо взимку зелень для курей

 Зелень можна виростити із зерна взимку в домашніх умовах. Замість земляних сумішей, які незавжди зручні й гігієнічні, можна використовувати використану заварку чаю. Щоб заварка не запліснявіла, її потрібно висушити на батареї чи інших опалювальних пристроях. Підготувати ємності для пророщування можна, обрізавши поліетиленові пляшки, пластикові упаковки. В денцях слід вирізати отвори і, заповнивши їх старою підсушеною заваркою, змішати її з великим річковим піском 1:1. Потім поставити в піддон, висіяти ячмінь, овес, пшеницю, кукурудзу. Вже через кілька днів з'являється зелена щіточка сходів. Коли вони підростуть до 10-15 см, зрізати, подрібнити і дати курям. Зрізати можна кілька разів, так як паростки продовжують рости. Коли стане помітно, що прирости вже припинилися, весь вміст ємностей витрусити курям. Вони підберуть всі корінці, залишки зерна і навіть пісок та заварку.
Коли забивають птицю, не слід викидати будь-яке пір’я, що залишилося після відділення пуху й пір'я для подушок. Всі відходи треба дуже дрібно посікти, змочити і невеликими дозами згодовувати птиці. Це прекрасний білковий корм, і кури перестануть висмикувати пір'я одна в одної. Дрібну картоплю за кілька днів до згодовування можна злегка підморожувати. Після варіння вона має солодкуватий смак, частина крохмалю переходить у цукор і краще засвоюється організмом птаха. Вважається також, що в дрібній картоплі міститься більше білка, ніж у великій і середній.

Підготувала Ксенія ЖУЖА.