clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwayt

Сирники з родзинками й начинкою зі згущенки

Фото: автор

Чудовий сніданок і десерт! Пропоную приготувати м'які й пухкенькі сирнички, які обов'язково сподобаються тим, хто любить урізноманітнювати звичний раціон й експериментувати зі смаками!

Завдяки щільній консистенції вареного згущеного молока начинка легко буде утримуватися в сирній масі. Сформувати акуратні сирники не складе ніяких труднощів. Апетитна золотава скоринка, родзинки, лимонна нотка й солодка карамельна начинка – успіх такій ранковій трапезі гарантований!


Інгредієнти:
250 г домашнього сиру, яйце, 1,5 ст. л. цукру, півпачки ваніліну, 1 ст. л. борошна, 2 ст. л. манки, трішки тертої цедри лимона, 50 г родзинок, 3-4 ч. л. вареної сгущенки, олія соняшникова – для обсмажування, шоколадний топінг – для оздоблення.

Приготування:
Сир протерти через сито (я збила в блендері). Додати цукор, яйце, ванілін і лимонну цедру. Добре розмішати, всипати борошно й манку, додати родзинки.


Замісити тісто.


Мокрими руками формувати маленькі палянички з тіста, викладаючи у центрі кожної начинку.

Скачувати в кульку. З кожної сформувати сирник.

Трохи обкачати його в борошні й відправити на сковорідку. Обсмажувати до рум'яної скоринки.


При подачі прикрасити листочками м'яти й полити шоколадним топінгом. А можна подати традиційно – зі сметанкою.


ОКРЕМИМ РЯДКОМ: в середину сирника можна класти будь-яку начинку на ваш смак: шматочок чорного шоколаду, який розтоплюється під час смаження (мій улюблений варіант!), ягоди, джем тощо.


 

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Коментарів - 0:

Популярні новини

Останні фото та відео



Курси валют на 09.12.2016
купівля
продаж
Міжбанк
$
25.74
25.78
27.36
27.4
0.41
0.41

Архів новин

<<Грудень 2016>>
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31