clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwayt

Персиковий пиріг на «Фанті» зі штрейзелем

Пиріг росте, наче на дріжджах, і виходить пористим, із великими дірочками.

Пиріг росте, наче на дріжджах, і виходить пористим, із великими дірочками. . Фото: автора

Це – випічка «без проблем», адже завдяки газованій воді виходить завжди.

Пухнастий, ніжний і шалено смачний! Особливо він стане у нагоді тим, хто полюбляє рецепти з категорії «нашвидкуруч». А пісочний штрейзель у поєднанні із соковитим персиком створює просто неймовірний «дует»! Хочу додати, що персики можна використовувати і консервовані. Також можна замінювати їх будь-якими улюбленими фруктами або ягодами.


Інгредієнти:
2 яйця, пакетик ванільного цукру, 150 г цукру, пакетик розпушувача, 0,5 склянки «Фанти», 0,5 склянки рафінованої олії, 2 склянки борошна.
Для штрейзеля: 0,5 склянки борошна, 3 ст. л. цукру, 50 г вершкового масла.


Приготування:
Яйця, цукор, ванільний цукор — збити віночком, додати олію і «Фанту», перемішати до однорідності.

Борошно змішати з розпушувачем, просіяти, з'єднати з масою. Замісити тісто, як на оладки.

Вилити у форму з високими бортиками, застелену пергаментним папером.

Персики почистити від шкірки (залити окропом на декілька хвилин, тоді шкірочка легко знімається).

Нарізати персики тонкими часточками й викласти їх на тісто.


Приготувати штрейзель: всі інгредієнти перетерти вручну на крихту.

Посипати зверху пиріг приготовленою крихтою.

Поставити його в розігріту духовку на 30-40 хвилин при 180-200ºС. Випікати до рум'яної скоринки.

ОКРЕМИМ РЯДКОМ: пиріг росте, наче на дріжджах, і виходить пористим, із великими дірочками. До речі, згодиться будь-яка вода із газом, навіть несолодка мінералка. Але саме «Фанта» надає пирогу додаткового присмаку апельсинів.
 

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Коментарів - 0:

Популярні новини

Останні фото та відео



Курси валют на 03.12.2016
купівля
продаж
Міжбанк
$
25.97
26.01
27.66
27.7
0.41
0.41

Архів новин

<<Грудень 2016>>
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31