Як правильно харчуватися після посту?

В останній тиждень Великого посту, після якого християни почнуть святкування Пасхи, дієтологи попереджають про небезпеку, яка може виникнути під час різкої зміни харчового раціону.

Для всіх людей, які сповідують піст, існують однакові вимоги: в жодному разі не можна нехтувати рекомендаціями з харчування під час виходу з посту. Особливе значення такі рекомендації мають для хворих із хронічними захворюваннями серцево-судинної, дихальної, травної, ендокринної та сечовидільної систем, виникнення та перебіг яких мають безсумнівний зв’язок із харчуванням. Надмірне споживання тваринної їжі, яка присутня у великій кількості на святкових столах у кожній українській родині, разом із вживанням алкоголю, може спричинити різке погіршення стану здоров’я, обумовити загострення існуючих хронічних хвороб та викликати ускладнення. Навіть здорові люди часто провокують розлади у функціональному стані організму стрімкою зміною раціону харчування після закінчення посту. Тому помірне...

Випробувано на собі: Усі на дієту!

Наскільки реально позбутися кількох лишніх кілограмів за три дні завдяки експрес-дієтам, випробували на собі журналісти «Газети «Є»

Так-так, усі ми добре знаємо, що розставатися із зайвою вагою потрібно поступово, інакше скинуті кілограми швидко повернуться. Як власне, знаємо і те, що немає такої експрес-дієти, яку б самі дієтологи вважали нешкідливою. Але в житті кожного трапляються ситуації, коли хоч на один день ну дуже хочеться виглядати на кілька кілограмів стрункішою. Ось тоді на допомогу і приходять дієти екстреної дії. Для експерименту ми обрали троє жінок-доровольців і стільки ж експрес-дієт, знайдених в інтернеті.
Від втрати кілограмів результат... не змінився
Перша дієта підкупила тим, що вона не надто затратна, усі продукти — доступні, а головне - очікуваний результат: на такій дієті, обіцяють, можна скинути аж 4 кілограми зайвої ваги всього за 3 дні! Суть її дуже проста. Перший день — білковий. Зранку натщесерце потрібно випити ...

Бляшанку “на гачок”

Наша газета дізнавалася, скільки насправді сардин у металевій консервній банці. І хто з виробників рибних консервів намагається зекономити на споживачах

Нашу любов до консервів пояснити легко: універсальність та доступна ціна. Та чи завжди рибка в бляшанці варта нашої уваги? Саме на це питання цього разу намагалjся відшукати відповіді наше видання? провівши черговий споживчий експеримент.

Перец, сіль, олія та нічого зайвого

Загалом, рибні консерви розділяють на два види – стерилізовані (класичні консерви) і не стерилізовані – пресерви, які виготовляють з додаванням консервантів.
Найбільш популярними є так звані натуральні консерви, які під час приготування зберігають первинні особливості сировини. До них належать консерви у власному соку, з додаванням рослинної олії, в желе та бульйоні. Під час приготування консервів у власному соку з жирних видів риб в банку додають запашний або чорний перець і лавровий лист для усунення неприємного присмаку ...

Вареники з капустою, гречка з грибами та узвар, Замість котлет, млинців у сметані та алкоголю...

Що в період посту пропонують своїм кліЄнтам хмельницькі магазини та ресторанчики, з’ясовував «Проскурівський телеграф»

7 березня розпочався передвеликодній піст, який триватиме 7 тижнів і завершиться Великоднем, який цього року припадає на 24 квітня. Крім духовного очищення, він передбачає також тілесне утримання. Християнська церква закликає віруючих не вживати в їжу продукти тваринного походження. Сюди відносяться: м'ясо, риба, яйця, молоко,
молочні продукти (сметана, сир, кефір, вершкове масло, йогурт і так далі). У Великий піст не дозволяється вживати в їжу й майонез. Винятком є лише свята Благовіщення Пресвятої Богородиці (7 квітня) й Вербна неділя (17 квітня). У ці дні дозволяється їсти рибу. Вилучати з меню скоромні продукти не можна вагітним жінкам, матерям, що годують, дітям, хворим, людям похилого віку, тим, хто багато подорожує…

«З  м’ясного  –  лише  гриби»
За відповіддю на запитання ми вирушили ...

Гаряча Грузія

« Попереднє 1 з 4 Наступне »

у прохолодному залі

«Ви не  чекали,  а  ми  прийшли»
Таке враження склалося у нас, трьох знайомих, що завітали у післяобідню пору до ресторану «Джорджія», що поблизу авторинку (колишній «Ахтамар»). І, хоча штучна дівчина «на трасі», посміхаючись, закликала усіх, хто проходив чи проїжджав повз ресторан пообідати саме у них, справжня дівчина-офіціант зазначила, що заклад працює здебільшого на замовлення, а не для «просто пообідати». Але... Ну, хто не знає грузинів, які завжди відрізнялися не лише своєю гостинністю, але й жодна трапеза у них без «поговорити» не обходиться. От і нас тут одразу провели до зали і, враховуючи, що відвідувачів більше на той момент не було, вся увага належала нам.
Грузія... одна з небагатьох країн, яка може похвалитися неповторною кухнею і національними традиціями. Однак...

Кафе для котів з’явилося на Подільській

На майданчику біля магазину «Офіс-Центр» та кафе «Батерфляй» кілька днів тому з’явилося кафе для… котів.

 Своєрідний літній майданчик з ажурно виробленим дахом і написом «Cat cafe» одразу привернув увагу всіх: перехожих – бо такого в Хмельницькому ще не було, та й не усі відразу розуміють, що ж то насправді таке, котів, для кого і облаштовувалося «місце культурної трапези» – бо, де ще можна вільно поласувати не об’їдками з господарського столу, а справжнім «Віскасом» та «Кітікетом», а собак – бо, ну де їх тільки немає, тих бродячих братів наших менших! Хто подбав про тварин, вдалося дізнатися не одразу. Виявляється диво-заклад облаштували власниця і працівники кафе «Батерфляй».
«Ідею створити кафе для котів виносила ще з літа, – розповідає адміністратор закладу Тетяна, – а коли повернулася з Куби, де такі заклади є чи не у кожному дворі, вирішила втілити ідею в життя негайно. ...

Наїстися по-хмельницьки

Ні найвибагливіший гурман, ні навіть затятий вегетаріанець не залишаться голодними, завітавши до Хмельницького. Адже тут завжди можна: втамувати спрагу пивом, „заморити черв’ячка” рибкою, напоїти дітей молоком з калачами, наїстися сиру, м’ясних рулетів і ковбас (з гарніром на будь-який смак), і з

Почнемо з найприємнішого, хоча й менш актуального в січні, ніж у літню спеку, – пива. Вік хмельницького пивзаводу вже давно перетнув позначку „100 років”. Проте смак пива від цього абсолютно не постраждав, а швидше, навпаки, зізнаються любителі хмільного напою. За словами директора ВАТ „Хмельпиво” Олександра Лисюка, на їхньому заводі за рік виготовляється 1 мільйон декалітрів улюбленого багатьма напою. Ще кілька років тому ВАТ „Хмельпиво” виготовляло 12 сортів живого пива (в тому числі темне та безалкогольне), проте згодом чисельність сортів зменшилась. „Зараз ми випускаємо три сорти пива, – розповідає головний пивовар міста, – „Проскурівське”, „Проскурівське-кайф” та „Хмельницьке”. Наші дистриб’ютори постійно доповідають, які сорти користуються попитом у споживачів. ...

На Хмельниччині спекли найбільший коровай в Україні (+ВІДЕО)

На виготовлення прикрашеного калиною, пшеничним колоссям та українськими рушниками короваю пішло 311 кілограмів борошна, 622 яйця, більше 15 кілограмів дріжджів та майже 28 кілограмів цукру.

Принаймні, так кажуть кам’янець-подільські пекарі, котрі презентували півтонний святковий хліб у Хмельницькому музично-драматичному театрі імені Старицького під час урочистих заходів з нагоди професійного свята працівників сільського господарства.

Півтораметрову споруду з тіста діаметром 2,8 метра встановили на другому поверсі театру перед входами до партеру, і вона одразу стала найпопулярнішим об’єктом урочистостей, біля якого фотографувалися усі охочі.  За словами Володимира Юр’єва, генерального директора підприємства, яке власне і створило 500-кілограмове диво з п’ятьох ярусів, на його виготовлення пішов тиждень. Працювали навіть ночами, без вихідних. Дизайн придумували усім колективом. До речі, на виготовлення прикрашеного калиною, пшеничним колоссям та українськими рушниками короваю пішло 311 кілограмів борошна, 622 яйця, більше 15 кілограмів дріжджів та майже 28 кілограмів цукру.  Пекарі кажуть, що  найважче було транспортувати коровай та занести його в приміщення обласного театру. Першим відрізав шматок символу хліборобства губернатор ...