Скільки коштує зварити борщ з ярмаркових продуктів у Хмельницькому

 Ми взяли найбільш простий рецепт борщу (свинина з кісткою – 600 грамів, картопля – 500 грамів, буряк – 500 грамів, капуста – 300 грамів, морква – 200 грамів, цибуля – 200 грамів, томатна паста – 3 столові ложки, вода питна – 3,5 - 4 літри, лавровий лист, сіль, перець – за смаком, сметана – 250 грамів, часник – 2-3 зубчику) та пішли на святковий сільськогосподарський ярмарок, що сьогодні відбувається по вул. Прибузькій в честь Дня міста.

На ринку купуємо продукти, які нам необхідні для приготування борщу. Ціна свинини з кісткою – 85 гривень, або 51 гривень за 600 грамів. Далі купуємо картоплю (4,5 гривень за кілограм або 2,25 гривень за півкілограма), буряк (5 гривень за кілограм, або 2,5 гривень за 500 грамів), капусту (5 гривень за кілограм, або 1,5 за 300 грамів), моркву (5 гривень за кілограм, або одна гривня за 200 грамів), цибулю (5 гривень за кілограм, або одна гривня за 200 грамів) та сметану (літрова банка – 50 гривень або 12,50 гривень за 250 грамів).

Сайт «Є» взяв до розрахунку всі компоненти цієї страви, за винятком зубчиків часнику, лаврового листа, томатної пасти, солі та перцю. Ціна на ці продукти мало впливає на загальну картину.

Підрахувавши усі витрати, зрозуміли, щоб приготувати смачну українську страву з хмельницького святкового ярмарку нам доведеться витратити 71,75 гривень.

Для пенсіонера, який за даними Пенсійного фонду області має середню пенсію у 1722 гривень це 4,16 відсотків від пенсії, а для штатного працівника, який за даними облстату отримує 6256 гривень – це 1,14 відсотка.

Отож, пенсіонер за свою місячну пенсію може зварити собі 24 разів борщ, а штатний працівник – 87 разів.

Читай також: За рік вареники на Хмельниччині подорожчали на 17,5%