ТОП-5 найоригінальніших ресторанів на природі

Гостинний двір ВЕТ

де можна відпочити на природі із комфортом від наших журналістів

1. «Ягода-малинка»
Цей відпочинковий комплекс розташувався у самісіньких Головчинцях, на території колишнього піонерського табору. Він займає досить величезну територію, тому тут ви знайдете усе, аби відпочити «з шиком». Тут вам і російська банька, і сауна, і ліс, і річка. Але особливою популярністю у «Ягоді-малинці» влітку користуються два басейни під відкритим небом (для дорослих і дітей), поплавати у яких приїжджають чимало хмельничан.
Щодо попоїсти, то тутешня кухня порадує вас своїм розмаїттям. У меню купа страв української, грузинської та європейської кухонь. А ще – дичина, якої ви точно ніде більше не скуштуєте (господар закладу – затятий мисливець). Вам можуть запропонувати запечених цілком баранів та диких поросят. А ще тут готують неймовірно смачну кашламу – суп з баранини та овочів, заправлений пивом. І щупанку – відварене тісто, замішане як на домашню лапшу, але з сушеними грибами. Воно подається із шкварками та смаженою цибулькою. Пальчики оближеш і від оселедця з товстолобика, який готується за оригінальним рецептом. У «Ягоді-малинці» є своє господарство, так що багато продуктів – власного виробництва. Майже «царська» вечеря на двох обійдеться вам у 200-250 гривень (без спиртного).
Якщо ж після гарно проведеного дня та ситної вечері ви захочете тут залишитися, то до ваших послуг номер «люкс» (для «особливих випадків»), одно- та двоповерхові дерев’яні будиночки (300-350 грн. на добу) й, навіть, казахські юрти (500 грн.) з усіма зручностями.

2. «Царське село»
Ресторан знаходиться на 4-му кілометрі вінницької траси у мальовничому ліску. Завітати сюди можна будь-якого дня з
12-ї до 24-ї години. Тут є невеличкі будиночки, банкетна зала «Колиба» та VIP-кабінка, обставлена м’якими диван-чиками. До ваших послуг волейбольний майданчик, бадмінтон, а для дітей – пісочниця.
Інтер’єр ресторану продуманий до дрібниць. Дерев’яні будиночки, щедро декоровані раритетними речами, гуцульським реманентом та стародавнім домашнім начинням. Для прихильників «домашнього вогнища» у будь-який момент офіціант у вишиванці розпалить справжній камін – за 50 гривень.
Страви прості й вишукані водночас. Спеціально для гурманів нещодавно введена узбецька кухня. Кухар-узбек приготує все, що забажаєте. Можна замовити їжу на грилі: овочі, рибу, м’ясо. Ціни не «кусаються». Одна з коронних страв закладу – «мамалига» з карпатської крупи із бринзою та шкварками обійдеться у 20 гривень за порцію, а 100 г шашлика – 18,90 грн.

3. «Дача»
Цей агро-туристичний комплекс розташувався за 15 км від міста, по вінницькій трасі, одразу за Червоною Зіркою. І став одним із найулюбленіших місць тих хмельничан, яким подобаються тихий сільський відпочинок, риболовля та проста селянська кухня. Тут є альтанки просто на березі водойми, не виходячи з яких можна ловити рибу на вудочку (привезену із собою, чи взяту на прокат від 20 гривень за одну). А потім смажити її на мангалі, що стоїть там же. Щоправда, спершу заплативши за виловлених карасів та коропів – 25 гривень за кілограм. Альтанка коштує 100 гривень на три години буднього дня, і 150 – у вихідний.
Є ще будиночки серед дерев, де, зазвичай, обідають-вече-ряють ті, хто приїздить сюди попоїсти на свіжому повітрі. Адже на «Дачі» є ще й своя кухня. До речі, багато продуктів сюди постачається з власного господарства та горо-ду. Тут вас пригостять смачнющим шашликом (16 гривень за кг) або скумбрією, запеченою на мангалі у фользі (20 гривень). Ну і, звісно, нікого не залишить байдужою уха, яку вам приготують з риби, що була виловлена просто у вас на очах.
А якщо ви захочете провести тут свій вихідний, то знайте – на «Дачі» можна не лише порибалити, але й поніжитися у гамаку, побігати босоніж по траві, пограти у волейбол чи бадмінтон, пообливатися водою зі шланга, або й просто поблукати лісом, що знаходиться поряд. От лише переночувати тут ніде, тому о 23.00 вам доведеться повертатися додому.

4. «Дикий мед»
Кафе знаходиться на тернопільській трасі, біля села Хомівці. Їхати кілометрів з 30. Є закрите приміщення та відкрита тераса, три закриті зали для корпоративних вечірок, сауна, більярд та кілька готельних, досить пристойних номерів, незважаючи на те, що заклад ніби транзитний. Сауна коштує 100 гривень на годину, номер – 250, але якщо ви хочете провести там тільки вечір і ніч – 160.
Смакоти у меню чимало – тут готують, до прикладу, морську рибу з кунжутом та м’ясну кишеню, наповнену грибами і сиром. Але… Все-таки кафе на природі, тому й радимо в «Дикому меду» їсти щось простіше. В кафе готують смачні грінки з чорного хліба з меленим салом, солені помідори, часник, огірки, чудовий борщ, шашлики та деруни і печену картоплю. А ще варто покуштувати млинці з медом – заклад все-таки ж «Дикий мед»! Можна навіть прикупити бджолиного нектару – літр свіжого меду коштує 56 гривень. Між іншим, ціни в кафе не кусаються – цілком можна наїстися від пуза гривень за 60. Без спиртного, звісно. Якщо захочете – можете прогулятися лісом. Посеред нього ви знайдете симпатичну галявину та озеро. На півдня у Хомівці можете вирушати спокійно – тут є чим себе зайняти.

5. Гостинний двір «ВЕТ»
Розташований неподалік Червоної Зірки. Їдучи вінницькою трасою, не помітити його важко, оскільки комплекс займає велику територію і одразу «кидається» в очі. Про свій автомобіль не переживайте, біля закладу є парковка. Працює гостинний двір цілодобово. Тут є все для комфортного відпочинку: готель, ресторан, банкетні зали, мисливська зала, будинок відпочинку. Любителі більярду можуть пограти у нього, піднявшись на другий поверх цегляної будівлі. Ціна – 25 гривень за годину. Сюди ж, після натискання відповідної кноп-ки, підніметься офіціант, аби принести, чого забажаєте.
Дерев’яні будиночки-кабін-ки для трапез та відпочинку розташовані довкола штучного озерця, через яке перекинутий елегантний місточок. Це улюблене місце молодят та їхніх фотографів. Для дітей – гральний майданчик з каруселями та живий куточок.
У закладі – широкий спектр страв європейської кухні. Одна з коронних – „Гостинний двір” – м’ясо з картоплею під сиром з «секретами», які офіціантка побажала залишити у таємниці (52 гривні). За бажанням, можна замовити виїзний фуршет.

Підтримай сайт