ye-logo.v1.2

Кухар із Хмельницького став учасником шоу «Майстер-шеф. Професіонали»

Суспільство 11341
Леонід Малюга родом із Херсонщини
Леонід Малюга родом із Херсонщини. Фото: із фейсбуку

Леонід Малюга 18 років працює шеф-кухарем.

Днями на одному із українських телеканалів стартував черговий сезон програми «Майстер-шеф. Професіонали». Серед кухарів-учасників - 36-річний Леонід Малюга, який працює в одному із готельних комплексів Хмельницького. За плечима у нього 18 років роботи на кухні.

«Як і кожен художник, я хочу бути зрозумілим і оціненим. Я стараюсь готувати емоції, бо їжі багато смачної, а такої, що викликає емоції – ні», - розповів Леонід Малюга у візитівці шоу.

На роботі у готельному комплексі він готує все - бургери, суші, локшину. Але найбільше любить кулінарити для своєї п’ятирічної донечки.

«Коли вона народилась, то у півтора місяця потрапила в лікарню, у неї був жахливий діатез. Виявилося, їй не можна споживати лактозу, борошно, глютен. У неї алергія. І коли дитина бачить, як хтось їсть щось солодке й хоче плакати, мені самому хочеться плакати. Для мене було важливо, щоб моя дитина прийшла до мене в ресторан і могла з'їсти не просто овочі, а щоб це було смачно», - зазначив кухар.

Чоловік навчився готувати солодощі без використання цукру та продуктів-алергенів. На розгляд суддів «Майстер Шеф. Професіонали» він презентував власну страву, яку може їсти його донька - панна кота із зеленої гречки у килимку з червоної троянди.

Страва неабияк сподобалась суддям. Вони відзначили інноваційність Леоніда та сказали йому три «так» й дали  червону пов'язку.

«Ви не скопіювали щось придумане до вас, а представили нам власне творіння, продумане до найменших дрібниць. Мені це дуже імпонує. Ваша гречка із трояндовим смаком заслуговує овацій», - оцінив десерт кухаря  суддя шоу Ектор Хіменес-Браво.

Хмельницький шеф-кухар поділився, як вдалося досягти такої кулінарної майстерності. Як не дивно, але сприяло тому кохання.

«З моєю дружиною ми познайомились дуже давно. Були першим коханням одне в одного, але тоді ми були не готові. Шість років я її чекав кожного дня і любив. Ще чотири роки намагався її забути. На це все пішло 10 років життя.  Я її чекав і дочекався. Коли був сам в мене були думки лише «Аліна, робота і їжа, яку готую». Вона мені допомагала вижити», - поділився Леонід.

Одного разу він наснився майбутній дружині  й вона йому написала у соцмережах. Після того були зустрічі і відродження почуттів.

 Читайте також:  Розвернула всі крісла: Міла Нітіч розповіла, чому прийшла на «Голос країни»

 

Коментарі:

До теми

Інформація з інших ресурсів

Популярні новини

Останні оголошення
  Так  Ні, дякую