Гаряча тема:
- Війна
Кухар із Хмельницького став учасником шоу «Майстер-шеф. Професіонали»
![Леонід Малюга родом із Херсонщини. Фото: із фейсбуку Леонід Малюга родом із Херсонщини](https://ye.ua/images/news/_Kuhar_iz_Hmelnickogo_stav_uchasnikom_shou_Mayster_shef_Profesionali__1_2021_02_08_12_50_37.jpg)
Леонід Малюга 18 років працює шеф-кухарем.
Днями на одному із українських телеканалів стартував черговий сезон програми «Майстер-шеф. Професіонали». Серед кухарів-учасників - 36-річний Леонід Малюга, який працює в одному із готельних комплексів Хмельницького. За плечима у нього 18 років роботи на кухні.
«Як і кожен художник, я хочу бути зрозумілим і оціненим. Я стараюсь готувати емоції, бо їжі багато смачної, а такої, що викликає емоції – ні», - розповів Леонід Малюга у візитівці шоу.
На роботі у готельному комплексі він готує все - бургери, суші, локшину. Але найбільше любить кулінарити для своєї п’ятирічної донечки.
«Коли вона народилась, то у півтора місяця потрапила в лікарню, у неї був жахливий діатез. Виявилося, їй не можна споживати лактозу, борошно, глютен. У неї алергія. І коли дитина бачить, як хтось їсть щось солодке й хоче плакати, мені самому хочеться плакати. Для мене було важливо, щоб моя дитина прийшла до мене в ресторан і могла з'їсти не просто овочі, а щоб це було смачно», - зазначив кухар.
Чоловік навчився готувати солодощі без використання цукру та продуктів-алергенів. На розгляд суддів «Майстер Шеф. Професіонали» він презентував власну страву, яку може їсти його донька - панна кота із зеленої гречки у килимку з червоної троянди.
Страва неабияк сподобалась суддям. Вони відзначили інноваційність Леоніда та сказали йому три «так» й дали червону пов'язку.
«Ви не скопіювали щось придумане до вас, а представили нам власне творіння, продумане до найменших дрібниць. Мені це дуже імпонує. Ваша гречка із трояндовим смаком заслуговує овацій», - оцінив десерт кухаря суддя шоу Ектор Хіменес-Браво.
Хмельницький шеф-кухар поділився, як вдалося досягти такої кулінарної майстерності. Як не дивно, але сприяло тому кохання.
«З моєю дружиною ми познайомились дуже давно. Були першим коханням одне в одного, але тоді ми були не готові. Шість років я її чекав кожного дня і любив. Ще чотири роки намагався її забути. На це все пішло 10 років життя. Я її чекав і дочекався. Коли був сам в мене були думки лише «Аліна, робота і їжа, яку готую». Вона мені допомагала вижити», - поділився Леонід.
Одного разу він наснився майбутній дружині й вона йому написала у соцмережах. Після того були зустрічі і відродження почуттів.
Читайте також: Розвернула всі крісла: Міла Нітіч розповіла, чому прийшла на «Голос країни»
Тільки зареєстровані користувачі мають змогу залишати коментарі!
Будь ласка, зареєструйтеcя або виконайте вхід під своїм акаунтом!
Переваги зареєстрованих користувачів
Зареєстровані користувачі користуються перевагами: