На День міста хмельничанам подарували 400-кілограмовий коровай

 Спеціально до Дня міста у Хмельницькому спекли гігантський святковий коровай. Його вага сягає близько 400 кілограмів, і висота, і діаметр мають близько 2 метрів. Усім охочим хмельничанам і гостям міста смаколик роздавали безкоштовно біля кінотеатру Шевченка. Міському голові Олександру Симчишину залишили його «шапку».

Коровай виготовила команда майстрів кондитерської фірми «Насолода», яка відгукнулась на пропозицію управління торгівлі міської ради. Допомагало пекти велетенський традиційний святковий хліб ледь не все підприємство.

«Ми використовували традиційну українську стилістику. Прикрасили коровай калиною, випеченими квітами, «шишечками». Все оформлення – таке, як робили і десятиліття тому. Тісто звичайне коровайне, як на весілля, але додали ще цукатів та ізюму, щоб було смачніше», - розповідає виконавчий директор ТМ «Насолода» Юлія Пономаренко. 

За її словами, усі ці прикраси виготовила вручну команда кондитерів із 10 осіб під керівництвом досвідченого керівника. Тістове і мастичне оформлення, дизайн – це їхня робота.

Загалом біля кінотеатру імені Т.Шевченка та в сквері розгорнулося ціле містечко кулінарів. Тут можна смачно поласувати і борщем, і кулішем, і сосисками. Пригощають традиційними стравами подільської кухні.

Попереду ще багато цікавого, святкування триває. Щоб дізнатися, куди завітати ще сьогодні і завтра, 25 вересня, читайте програму Дня міста.

Підписатися на канал "Є" в Youtube