Біля прилавка перевірятимуть овочі на нітрати

У Кам’янці-Подільському працюватиме поки що єдиний на Хмельниччині новітній прилад «Експрес-метод», який за лічені хвилини дозволить визначити вміст нітратів в овочах та фруктах, що продаються на ринках міста, а також наявність різних шкідливих речовин у м’ясних та молочних продуктах.
«Міське управління ветеринарної медицини, - коментує його начальник Людмила Оржеховська,- «озброїлося» цим сучасним обладнанням, щоб пильніше обороняти здоров’я громадян міста від нечистих на руку продавців, котрі заради заробітку ладні продати й недоброякісні продукти. У цьому році наші працівники вже вилучили з продажу на ринках 29 свинячих та чотири яловичих тушки, 925 кілограмів молочних продуктів та 17 тонн овочів і фруктів. Якби ми цього не зробили, в місті могли б бути масові отруєння.»