Найкращий бармен Хмельницького працює в боулінг-клубі “Energy”

 Своє вміння готувати смачні коктейлі та жонглювати пляшками із дорогущими спиртними напоями демонструвало шість талановитих молодих барменів, які представляли нічні танцювальні заклади нашого міста. А саме “МодаБар”, “СВ”, боулінг-клуб “Energy”. Серед учасників навіть були безробітний початківець та відомий київський бармен родом із Волочиська. Конкурсанти змагалися у стилі флейрінг (жонглювання пляшками), показували технічні навички та теоретичну базу. Оцінювалися навіть артистизм і харизма кожної “головної людини за стійкою”. І все це дійство відбувалося під наймодніші та найдрайвовіші хіти клубної музики, а також бурхливі овації глядачів. “Минулого року ми вже проводили подібне змагання, проте то був пробний варіант, який мав інший формат, - каже організатор конкурсу Юрій Корнєв. - До цьогорічного конкурсу ми вже підійшли серйозно, тривалий час готувалися і результати не забарилися. Думаю, що наші бармени не поступаються відомим “асам” цієї справи. Конкурсанти виконували конкурсне завдання, згідно якого потрібно було приготувати два популярних коктейлі - “Мохіто” та “Куба Лібре”. Проте вони повинні бути оригінальними та ексклюзивними. Кожен учасник мав нагоду імпровізувати, показавши себе у всій красі. Незалежне журі звертало увагу не лише на правильність приготування коктейлю, але й на артистизм та техніку. Результатами ми задоволені. Плануємо проводити подібні змагання й надалі. Можливо, наступного року до конкурсу барменів ми додамо ще й конкурс офіціантів”.

Хмельничани, які прийшли на змагання помилуватися шоу та підтримати своїх друзів, не були розчаровані. Таке не побачиш щодня, адже у барах бармени показують більш «безпечну» програму, а вже на змаганні фантазії та професійності учасників не було меж. Пляшки літали як заговорені, виконуючи нереальні кульбіти у повітрі, шейкери виробляли дива у руках майстрів. Головне, що наприкінці виступу виходили дуже смачні і якісні коктейлі. Кожен із учасників виявив себе справжнім митцем і шоуменом і в результаті цих цікавих, хоча й непростих змагань журі визначило переможця. Найкращим барменом Хмельницького став 25-річний Єгор Рудзінський (боулінг-клуб “Energy”). Почесне друге місце посів киянин, а третє - бармен нічного клубу “СВ”. Всі конкурсанти були нагороджені медалями, дипломами та пам'ятними кубками. “Я відчуваю, що професія бармена — це моє, - каже переможець Єгор. - Не можна описати свою роботу навіть у двох реченнях, адже вона така багатогранна. Бармен повинен вміти все – і правильно каву налити, і коктейль зробити. Водночас він і психолог, і ілюзіоніст, і циркач, і акробат. Ця професія об’єднує у собі дуже багато вмінь. А флейрінг можна без перебільшення назвати мистецтвом. Щоб бути професійним барменом, треба вчитися все життя. Адже щоразу змінюються тенденції, з’являються нові коктейлі, нові вподобання клієнтів. Це як мода. За нею не можливо встигнути”.