Гаряча тема:
- Війна
Як у Славуті переселенці отримали грант і розвивають виробництво мікрозелені
Від ідеї і до втілення проєкту команда пройшла непростий шлях у півтора року.
У Славуті реалізують проєкт з вирощування мікрозелені, аби українці, які покинули власні домівки через війну, успішно інтегрувалися в життя громади й мали можливість самореалізуватися. Нині троє таких мешканців громади, що беруть участь в проєкті, вже зібрали перший врожай. Про це повідомили у Славутській міській раді.
Від ідеї і до втілення проєкту команда пройшла непростий шлях у півтора року. Після отримання гранту в межах ініціативи ООН «Мери за економічне зростання» потрібно було облаштувати приміщення, закупити необхідне обладнання та опанувати усі тонкощі справи з нуля.
Нині ці етапи команда успішно завершила і вже вирощує близько десятка сортів мікрозелені. Серед них – соняшник, горох, кінза, амарант, редис, броколі, базилік, кінза та гірчиця. Кажуть, аби досягти гарного результату, насіння використовують лише високої якості.
«У кожної рослини свій період дозрівання. У нас 5 сортів мікрозелені дозрівають до тижня, а інші – можуть до місяця», - ділиться керівник виробництва Олександр Іщук.
Наразі команда шукає шляхи збуду продукції. Пропозиції розмістили у соціальних мережах й додатково планують зробити сайт. Однак на цьому не зупиняються. Кажуть, що вже думають над тим, як масштабувати справу.
«Хочемо додати ще декілька сортів мікрозелені: цибулю, люцерну. Плануємо переходити на соки. Дуже корисні соки будуть у нас. Плануємо звісно масштабуватися і вирощувати способом гідропоніки вже й салати», - каже Олександр Іщук.
Перший врожай мікрозелені. Фото: Славутська міська рада
Варто зазначити, що цей проєкт є грантовим і реалізується за підтримки ініціативи ЄС та Програми ООН «Мери за економічне зростання». Минулого року він та ще 12 проєктів перемогли у конкурсному відборі серед понад 200 інших ініціатив громад зі всієї країни.
Тільки зареєстровані користувачі мають змогу залишати коментарі!
Будь ласка, зареєструйтеcя або виконайте вхід під своїм акаунтом!
Переваги зареєстрованих користувачів
Зареєстровані користувачі користуються перевагами: