Привіт Масляна – прощавай фігура!

 «Проскурівський телеграф» дізнався, що пропонують хмельничанам заклади харчування, а також запропонував кілька цікавих рецептів млинців, які можна приготувати своїм рідним.
Серед усіх закладів ми обрали ті, які розташовані у центральній частині міста та кілька із мікрорайонів. У частину із них ми завітали особисто, а про меню інших дізнавалися телефоном. Відразу варто зазначити, що серед двох десятків закладів (ресторани, які працюють, в основному, на замовлення ми до уваги не брали, лише ті, які орієнтовані на обіди-перекуси) у меню є млинці. Здебільшого це традиційні з домашнім солоним чи солодким сиром, а на десерт – з яблуками та корицею або з бананами та шоколадом. Тому більш детально ми представили меню лише тих закладів, які пропонують щось більше ніж традиційні млинці.
В «Арараті » нам повідомили, що кілька видів млинців у них завжди є в меню, але якщо хтось забажає якихось особливих, чи з іншим, не таким як у меню, наповненням, то кухарі із задоволенням приготують все, що ви замовите.
У «МонАмі» спеціального меню не презентуватимуть, але в наявності у них є млинці з різним наповненням. До прикладу, підбірка млинців на будь-який смак із сиром, шпинатом, смаженими хлібними крихтами, а також із куркою та грибним соусом. Любителям солодких десертів тут пропонують солодкі роли із млинців, а також млинці з різними начинками: домашнім сиром, сухофруктами, бананом, шоколадом та маком.
У «Лемоні» меню ще тільки розробляють, обіцяли, що до кінця тижня буде спеціальна сторінка у меню із млинцями не лише солодкими, які є в наявності завжди, але й із різноманітними начинками.
Спеціальне меню розробили також у «Кондитерській лавці». Там пропонують як класичні російські млинці з червоною ікрою, так і французькі – «Сюзет». Шеф-повар закладу Дмитро зізнався, що легкі млинці із цитрусовим соусом, мають свою історію. Такими млинцями нібито смакувала відома колись французька актриса, яку звали Сюзет. Також заклад пропонує шоколадні млинці з фруктами, заварним кремом і ягідним соусом, а також з сьомгою та сиром «Філадельфія». Саме на соусах тут зробили головний акцент, адже у відвідувачів є можливість замовити собі класичні млинці з кількома різними соусами.
У кафе «Приличное» теж великий вибір млинців як із солодкою, так і з солоною начинкою. Серед стандартних з куркою чи домашнім сиром тут ще можна посмакувати, до прикладу, млинцями із курячої печінки. А ось «Цукерня» пропонує солодкі млинці на десерт із різними фруктами та соусом. А ось у «Мисливському курені» окрім стандартного набору вам подадуть ще млинці зі свининою та курятиною, а на десерт – розмаїття млинців із вишнями, маком, яблуками, а на додачу – сметана.