clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwayt
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_user-recipefood_20warningstar

Гурман

26 Січня 2016 р. Світлана ЯСЬКОВА 714

Салат «Дует сьомги з авокадо» - родзинка романтичної вечері


Склад цього салатика справді інакше як «царським» не назвеш Фото: автора

Яскрава смакота у гранатовому оздобленні із легкою свіжою апельсиновою заправкою.

Склад цього салатика справді інакше як «царським» не назвеш. Хоча він і не бюджетний, але заслуговує на те, щоб хоча б раз його приготувати. І День закоханих може стати чудовим приводом для цього. Повірте, ваша друга половинка буде у захваті, адже салатик легкий, свіжий, вітамінний... Він обов’язково стане родзинкою романтичної вечері.

Інгредієнти:
300 г маринованої сьомги (філе), авокадо (обирайте м’яке), 3-4 яйця, гранат за смаком (чим більше, тим смачніше), червона цибулина.
Для заправки: сік одного апельсина, оливкова олія, зерниста гірчиця, чорний, мелений перець, сіль, кріп.

Приготування:
Рибу нарізати тонкими слайсами або соломкою, ретельно видаляючи всі кісточки, якщо вони присутні.


Авокадо почистити від шкірки й нарізати шматочками (полити лимонним соком).


Яйця зварити, почистити й нарізати крупними кубиками.


Всі інгредієнти викласти у довільному порядку на тарілку.
Для заправки з'єднати всі складові й збити їх вінчиком. Цибулю порізати півкільцями й покласти у заправку. Дати 20 хвилин промаринуватися й полити цим міксом салат. Посипати все зверху зернами гранату. 

салати, риба та морепродукти, салати без майонезу, гранат, авокадо, сьомга, романтична вечеря

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

Салат із кореня селери, яблука, моркви і волоських горіхів
салати, пісні страви
Світлана ЯСЬКОВА 2200
Проста, смачна, низькокалорійна і дуже корисна страва.
Закуска «Цахтоні» — м’ясний салат, який дуже поширений у кавказькій кухні
закуски, салати, м`ясо та субпродукти
Світлана ЯСЬКОВА 2753
На чорноморському узбережжі Кавказу це традиційна обов’язкова страва на святковому столі, як у нас олів'є та шуба.
Салат «Куряче гніздечко» — смачне частування для Вогняного Півня
салати
Світлана ЯСЬКОВА 2325
28 січня за східним гороскопом, весело помахуючи хвостиком, Вогняна Мавпа — символ року 2016 — залишить нас, поступаючись своїм місцем Півневі. Зустріньте нового господаря року приязно, приготувавши на вечерю нову цікаву страву.
Бурякова «ікра» — смачна вітамінна закуска чи салатик на щодень
закуски, салати, овочеві страви, пісні страви
Світлана ЯСЬКОВА 804
Цей рецептик згодиться тоді, коли вінегрет та простий класичний салат із буряка вже порядком набридли.
Показати ще
Коментарів - 0: