Солодкі “чоколяди” зі Львова відтепер на Проскурівській!

 Нещодавно на Проскурівській, на місці колишнього бару “Аванте” поруч із “Idea Bank” відкрилася “Львівська майстерня шоколаду”, тож відтепер і в Хмельницькому буде солодко. Я, як шоколадозалежна людина, не змогла пропустити цю подію і за першої ж нагоди навідалася у цей заклад, щоб закохатися у нього назавжди.

Інтер'єр
Казка починається ще перед дверима “Львівської майстерні шоколаду”, адже крізь вікно на вас “дивляться” різноманітні фігурки з білого, молочного та чорного шоколаду. А переступивши поріг закладу, ви немов переноситеся у фільм “Чарлі та шоколадна фабрика” - такої кількості ексклюзивних солодощів немає, напевно, більше ніде. На першому поверсі розташувалася крамниця. Скажу чесно, що навіть не запам'ятала якихось деталей інтер'єру. Просто вся ваша увага зосереджується на “шоколадному” асортименті. В результаті в кав'ярню ми підіймалися сходами вже з повними пакунками смакоти. У двох залах (на другому та третьому поверхах) столики розставлені дуже щільно одне до одного: чи то через бажання розмістити якнайбільше відвідувачів, чи то для того, щоб створити атмосферу єднання. Тому усамітнитися в затишному куточку не вийде. Будьте готовими замість музики слухати чужі розмови. Але цей, на нашу думку, недолік компенсується цілою низкою плюсів. Столики вкриті красивими “хендмейдівськими” мереживними скатертинами, а на кожному стоять живі троянди та свічки. Загальна атмосфера кав'ярні однозначно “шоколадна”. Тут усе нагадує ці солодощі — колір стін, фіранки на вікнах, чайнички та вазочки, картини із зображенням цукерок. Родзинкою ж закладу є зручні дивани з фірмовими подушками та незвичні крісла-мішки. А на величезній плазмі постійно транслюється відео з дитячих майстер-класів із виготовлення цукерок.

Меню
Колись подруга-львів'янка розповідала мені, що коли розпаковуєш пакуночок з “чоколядовим” знаком “Львівська майстерня шоколаду”, на обличчі мимоволі з'являється усмішка. Але зрозуміти це я змогла лише тепер. Разом із стандартним меню нам принесли ще й каталог цукерок із яскравими зображеннями та детальним описом “шо воно таке та з чого пороблене”, тож справжні шоколадоголіки будуть у захваті. Замовити в кав'ярні крім цукерок, кави зі Львова та шоколадних напоїв, можна також і десерти. Хоча вибір їх не надто великий — печиво, фрукти, горіхи, морозиво, пироги та пампушки. І все це, звісно, у великій кількості шоколаду. Ми зупинили свій вибір на топленому молочному шоколаді з фундуком та апельсинами (27 грн.), гарячому шоколаді по-львівськи з сиропом амаретто, цинамоном та гвоздикою (26 грн.) та м'ятному чаї (18 грн.). Загалом таке занурення у “чоколядний світ” обійшлося у 71 гривню. Це не враховуючи цукерки з крамниці, ціни на які коливаються від 4 до 6 гривень за штуку. На жаль, скуштувати шоколадний глазурований та сирно-шоколадний пироги так і не вдалося. Офіціантка спочатку прийняла замовлення, а потім повідомила, що буквально перед нами вони продали останні шматочки цих ласощів.

Обслуговування
Завітавши у хмельницьку “Львівську майстерню шоколаду”, ми переконалися, що в цьому закладі оселився справжній дух львівських кав'ярень. Персонал спілкується “чистою і співучою”, на обличчях щирі усмішки, а в поведінці домінує ненав'язливість. Всі офіціантки та продавщині носять фірмову робочу уніформу — коричневі суконьки з білосніжними накрохмаленими фартушками, й завдяки цьому нагадують чемних та сумлінних гувернанток. Дівчата, хоча й стовбичать постійно посеред залу, примудряються бути непомітними та не заважають клієнтам. Замовлення виконують швидко, рахунок надають на перше ж прохання. До речі, його приносять у старовинній маленькій скриньці, у яку потім й потрібно покласти гроші. Загальне враження від закладу склалося хороше. Якщо ви любите каву, обожнюєте шоколад та є поціновувачем атмосферних закладів — то вам сюди!

Навіть заварник для чаю нагадує шоколад.