ye-logo.v1.2 food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_19food_user-recipefood_20warningstar
1 Грудня, 2020

Як правильно нарізати кавун?

10 Серпня 2015 р. Світлана ЯСЬКОВА Гурман 4258

Фото: автора

Це найпростіший варіант нарізання кавуна. Такі скибочки зручно брати навіть однією рукою і їсти їх можна естетично, не забруднюючи обличчя та руки. Крім того, кавун залишається практично без кісточок.

Хтось із вас може сказати, що він кавун не ріже, а розбиває об коліно (голову, землю), а потім їсть ложкою. Спосіб, звісно, швидкий, але результат непередбачуваний. Я ж пропоную спосіб нарізати кавун акуратними часточками. Все дуже легко, а головне, симпатично. Про всяк випадок нагадаю, що спочатку кавун треба добре помити (можна навіть із милом й обполоснути кип'яченою водою). Ніж для різання теж повинен бути чистим. Так ми вбережемо себе і своїх близьких від різних мікроорганізмів, які люблять соковиту і солодку кавунову м'якоть не менше за нас.

Ріжемо кавун поперек на дві половинки. Кладемо половинку м'якоттю донизу на обробну дошку. Потім нарізаємо поперек дольками 1,5-2 см завширшки.


Робимо ножем паралельні надрізи (ніби ріжемо цибулю).


Потім надіти на кавун глибоку миску й, тримаючись за обробну дошку, перевернути.

Нарізаний в такий спосіб кавун чудово підійде для вечірки та пікніка.


 

порадник, кавун, правила нарізання

Коментарі:

  Так  Ні, дякую