clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwayt
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_user-recipefood_20warningstar

Гурман

28 Жовтня 2015 р. Світлана ЯСЬКОВА 1123

Пікантні закусочні помідорки за півгодини


Фото: автора

Рецепт дуже простий, подібних багато, але тим не менше...

Усього 30 хвилин, жодної мороки й апетитна закуска готова! Це один із тих рецептів, який варто зберегти. Впевнена, що спробувавши, ви погодитеся з моєю думкою.

Інгредієнти:
На 6-8 середніх помідорів: 3 ст. л. оливкової олії, 2-3 зубки часнику, 1 ст. л. 6%-го яблучного оцту (я використовувала бальзамічний), 2 ст. л. подрібненої зелені кропу та петрушки, по 1/2 ч. л. солі й цукру, 1/2 ч. л. французької гірчиці в зернах, 1/4 ч. л. молотого чорного перцю (у мене суміш перців).

Приготування:
Змішати олію з оцтом, сіллю, цукром, товченим часником, зеленню, гірчицею і перцем, розтерти все до однорідності.

Помідори нарізати кружальцями (у мене жовті та червоні).


Викласти шматочки помідорів в ємність і полити кожен маринадом.


Можна викласти помідори пошарово, як це зробила я, а можна і в один шар.
Накрити форму кришкою і поставити в холодильник на 30 хвилин.

ОКРЕМИМ РЯДКОМ: змішавши всі компоненти для заправки, спробуйте її на смак і додайте, якщо недостатньо сіль або цукор.


 

закуски, пісні страви, овочеві страви, салати

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

Пісні рогалики з варенням – справжня знахідка для ощадливої господині
солодка випічка, пісні страви
Світлана ЯСЬКОВА 2740
Дивовижне тісто – м’якеньке, пухкеньке, ніжне й, водночас, зверху утворюється хрумка скоринка.
ПОСТИМО СМАЧНО: Картопляний салат із корейською морквою та горошком
салати, пісні страви
Світлана ЯСЬКОВА 2912
Незвичайно смачний і легкий, дуже ситний і ароматний.
ПІСНА ВИПІЧКА: Дуже смачна шоколадна коврижка
солодка випічка, пісні страви
Світлана ЯСЬКОВА 3710
Готується не лише без яєць та вершкового масла, але й практично без олії!
ПОСТИМО СМАЧНО: Тушкована капуста з квасолею та шампіньйонами
гриби, овочеві страви, пісні страви
Світлана ЯСЬКОВА 1447
Усім хто дотримується посту, вегетаріанцям і просто любителям оригінальних гарнірів присвячується!
Показати ще
Коментарів - 0: