clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwayt
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_19food_user-recipefood_20warningstar
30 Січня 2016 р. Світлана ЯСЬКОВА 1393

Шоколадний манник із халвою та чорносливом - до чого ж чудова випічка!

Цей смаколик нагадує шоколадний бісквітний пиріг, який наповнений всередині кремом із халви.
Цей смаколик нагадує шоколадний бісквітний пиріг, який наповнений всередині кремом із халви. Фото: автора

Мало того, що продукти для нього завжди доступні, він ще й в залежності від добавок - завжди різний.

Також значущим є той факт, що в манник згодиться будь-який молочний продукт: можна використовувати кефір, сметану, кисле молоко чи йогурт. З усіх видів манників я найбільше люблю шоколадні, а цього разу вирішила додати ще й халву та чорнослив.


Інгредієнти:
1,5 склянки кефіру, склянка манки, склянка борошна , склянка цукру, 4 яйця, 100 г вершкового масла, 3-4 ст. л. какао (який шоколадний порошок найбільше підходить для випічки, дивіться тут), 100-150 г халви, 2 жмені чорносливу без кісточки (я замочувала його в коньяку з медом на ніч), 1 ч. л. соди, пакетик ванільного цукру , 2 ст. л. олії.
Склянка = 230 мл.


Приготування:
Змішати кефір (я брала кефір навпіл зі сметаною) і манку, дати постояти годинку, щоб манна крупа набухла. Збити м'яке масло з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі. Продовжуючи збивати, ввести по одному яйця.

Тепер змішати манну масу з содою, какао, яєчно-масляною сумішшю і олією.

Просіяти борошно й ретельно перемішати (тісто нагадує густий шоколадний крем).
У змащену маслом та посипану сухарями форму для кексу вилити половину тіста.

Викласти на нього шматочки халви.

Зверху на халву - подрібненого чорносливу.

Залити другою половиною тіста. Випікати при 180°С до готовності (десь приблизно годину або трохи більше - все залежить від духовки). Зверху кекс я полила шоколадним топінгом (можна просто розтопити шоколад).

ОКРЕМИМ РЯДКОМ: все дуже просто, а ще неймовірно смачно. Цей смаколик нагадує шоколадний бісквітний пиріг, який наповнений всередині кремом із халви. Це навіть не пиріг, а швидше десерт. Любителям східних солодощів однозначно готувати!
 

солодка випічка, манник, шоколадний бісквіт, халва, кекс

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

Шоколадний сметанник із ягодами «Усмішка негра»
солодка випічка
Світлана ЯСЬКОВА 840
Під такою кумедною назвою приховується просто розкішний смаколик, в якому знайшлося місце і приємній гірчинці шоколаду, і ніжному сметанному суфле, і кислинці соковитих ягід.
Сирний пиріг зі сливами «Язик проковтнеш»
солодка випічка
Світлана ЯСЬКОВА 1057
Дуже смачна випічка до чаю з простих та звичних інгредієнтів!
Сливовий пиріг «Спокуса» зі сметанно-маковою заливкою
солодка випічка
Світлана ЯСЬКОВА 948
Ніжне тісто, ароматні соковиті сливи й смачний ніжний крем!
Пиріг з малиною та ожиною в сметанному кремі
солодка випічка
Світлана ЯСЬКОВА 812
Тісто пухке й пористе, а ягідки з кремом вологі й соковиті – поєднання дивовижне!
Показати ще
Коментувати:
Коментарів - 0: