clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwaytSkypeWhatsappViberPhoneMail
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_19food_user-recipefood_20warningstar
6 Березня 2016 р. Світлана ЯСЬКОВА 1273

Святкуємо Масляну: оладки на дріжджах і сироватці «З добрим ранком!»

Можна їсти такі оладки з медом, варенням, сметаною або згущеним молоком.
Можна їсти такі оладки з медом, варенням, сметаною або згущеним молоком. Фото: автора

Пишні, ніжні, рум'яні - ну просто ідеальні!

Після приготування домашнього маскарпоне у мене залишилася «безхозна» сироватка, тож довелося терміново вигадувати спосіб її утилізації. А що може бути краще, ніж спокусливий ванільний аромат смажених оладок у вихідний день зранку? Мої домашні прокидалися і бігли на цей запах як у рекламі кави «Нескафе»:)) Не розчарував і зовнішній вигляд старви: оладки виходять дуже пишними, рум’яними, ну просто ідеальними!

Інгредієнти:
250 мл сироватки (молока, води), 3 ч. л. сухих дріжджів або 10 г свіжих, 2-3 ст. л. цукру, пакетик ванільного цукру, 0,25 ч. л. солі, яйце (можна два), 1 ст. л. олії, 280 г борошна.

Приготування:
Дріжджі розмішати з цукром, влити теплу сироватку, перемішати, додати інші складові й поставити на ніч у холодильник (у мене тісто простояло рівно 9 годин). Вранці суміш перемішати. Можна в цей момент додати яблука, тільки не терти, а нарізати (я додала родзинки). Смажити оладки як завжди, на олії.
Оладки не дуже солодкі. Тому за бажанням можна додати ще цукру. Я подавала із полуничним пюре (у мене знайшлося заморожене в морозильній камері) та посипала цукровою пудрою.

Можна їсти такі оладки з медом, варенням, сметаною або згущеним молоком.

ОКРЕМИМ РЯДКОМ: цей рецепт – «чарівна паличка» для господинь. Адже звечора слід замішати всі інгредієнти, а зранку швиденько підсмажити. І смачний ситний сніданок готовий! 

оладки млинці та сирники, родзинки, дріжджі, сніданок, Масляна, оладки з добрим ранком, сироватка

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

Шоколадний млинцевий торт з вершково-сирним кремом
оладки млинці та сирники, рецепти від читачів
Марина Клімова 1559
Неймовірно смачний млинцевий тортик, який тане у роті та припаде до смаку всім ласунам.
«Пишні» оладки на гарячому кефірі як дріжджові
оладки млинці та сирники
Світлана ЯСЬКОВА 1506
Оладки виходять ЗАВЖДИ на диво пухкими, майже як пончики!
Бендерики – молдавські трикутні млинці з субпродуктами
м`ясо та субпродукти, оладки млинці та сирники
Світлана ЯСЬКОВА 749
Рум'яні та пухкенькі пиріжки, які так і просяться до рота!
СВЯТКУЄМО МАСЛЯНУ: Найніжніші заварні млинці
оладки млинці та сирники
Світлана ЯСЬКОВА 2497
Виходять ажурними, повітряними й тоненькими.
Показати ще
Коментувати:
Коментарів - 0: