Апельсиновий пиріг із грушами – проста випічка для сімейного чаювання

Рецепт підкупив простотою виконання. Готується пиріг дуже швидко. Ідеальний варіант, щоб посидіти з родиною за чашечкою чаю. Навіть не стала ніяк прикрашати, адже саме в простоті його родзинка.

Інгредієнти:
3 яйця, 200 г цукру, 100 г вершкового масла або маргарину, 300 г борошна, ванілін, 2 ч. л. розпушувача, невеликий апельсин, 6 середніх груш, цукрова пудра – для посипання.

Приготування:
Яйця збити з цукром і ваніліном до пишної піни.

З апельсинів зняти цедру і вичавити сік. Додати до збитих яєць розтоплене масло і цедру.

Борошно з'єднати з розпушувачем і просіяти невеликими порціями у тісто. Перемішати, додати апельсиновий сік.

Додати нарізану невеликими кубиками грушу.

Дно форми (у мене 24 см в діаметрі) встелити пергаментом, змастити маслом. Вилити тісто.

Випікати 40 хвилин при температурі 180°С.

Трохи охолодити, вийняти з форми й посипати цукровою пудрою.