clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwayt
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_19food_user-recipefood_20warningstar
28 Вересня 2016 р. Світлана ЯСЬКОВА 1095

Салат з сьомгою, апельсином та кунжутом (ВІДЕОРЕЦЕПТ)

Викласти салат на тарілку й перед подачею посипати кунжутом.
Викласти салат на тарілку й перед подачею посипати кунжутом. Фото: автора

Свіжий, соковитий та легкий салатик для романтичної вечері чи святкового застілля.

Інгредієнти:
300 г малосольної сьомги, зелений базилік (або листя салату), запарені родзинки, 1 болгарський перець, апельсин, кунжут, цедра половинки апельсина та половинки лимона.
Заправка: 3 ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. лимонного соку, 1 ч. л. меду (за бажанням), сіль, мелений чорний перець.

Приготування:
Сьомгу нарізати смужками та замаринувати в суміші спецій, солі та цукру якмінімум на три години.
Перець нарізати соломкою, листя базиліку (або салату) помити та підсушити.
Потерти цедру з лимона та апельсина.
Апельсин почистити від шкірки й розділити на часточки, видаляючи перетинки.
Родзинки попередньо запарити.
Приготувати заправку: змішати оливкову олію, лимонний сік, мед, перець і сіль. Все ретельно перемішати.
З’єднати всі складові салату, полити заправкою, ретельно перемішати. Викласти на тарілку й перед подачею посипати кунжутом.


  Підписатися на канал "Є" в Youtube

салати, відеорецепти, відеорецепт, салати без майонезу, сьомга, апельсини, кунжут, базилік

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

«Трав’яна» кухня: усе, що є на городі — згодиться на нашому столі!
порадник
Світлана ЯСЬКОВА 1015
Запевняють досвідчені городниці, які зі звичайних трав готують справжні кулінарні шедеври
Салат «Дамський» із полуницею, руколою та м’яким сиром+полуничний соус
салати
Світлана ЯСЬКОВА 610
Страва дуже проста, але вона має напрочуд свіжий, цікавий й вишуканий смак. А полуничний соус – це взагалі окрема історія й моя остання знахідка!
Традиційний овочевий салат на новий незвичний лад
салати
Світлана ЯСЬКОВА 835
Напевно, кожна господиня з початком сезону ранніх овочів готує салатик із редиски, огірків та яєць, де всі інгредієнти нарізуються часточками. Але я хочу запропонувати вам іншу подачу цієї звичної всім страви.
Баклажановий салат із бринзою, помідорами та горіхами кеш’ю
салати
Світлана ЯСЬКОВА 908
«Синенькі» в компанії з цими складовими смакують просто ідеально!
Показати ще
Коментувати:
Коментарів - 0: