clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwayt
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_user-recipefood_20warningstar

Гурман

28 Вересня 2016 р. Світлана ЯСЬКОВА 923

Салат з сьомгою, апельсином та кунжутом (ВІДЕОРЕЦЕПТ)


Викласти салат на тарілку й перед подачею посипати кунжутом. Фото: автора

Свіжий, соковитий та легкий салатик для романтичної вечері чи святкового застілля.

Інгредієнти:
300 г малосольної сьомги, зелений базилік (або листя салату), запарені родзинки, 1 болгарський перець, апельсин, кунжут, цедра половинки апельсина та половинки лимона.
Заправка: 3 ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. лимонного соку, 1 ч. л. меду (за бажанням), сіль, мелений чорний перець.

Приготування:
Сьомгу нарізати смужками та замаринувати в суміші спецій, солі та цукру якмінімум на три години.
Перець нарізати соломкою, листя базиліку (або салату) помити та підсушити.
Потерти цедру з лимона та апельсина.
Апельсин почистити від шкірки й розділити на часточки, видаляючи перетинки.
Родзинки попередньо запарити.
Приготувати заправку: змішати оливкову олію, лимонний сік, мед, перець і сіль. Все ретельно перемішати.
З’єднати всі складові салату, полити заправкою, ретельно перемішати. Викласти на тарілку й перед подачею посипати кунжутом.


  Підписатися на канал "Є" в Youtube

салати, відеорецепти, відеорецепт, салати без майонезу, сьомга, апельсини, кунжут, базилік

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

«Трав’яна» кухня: усе, що є на городі — згодиться на нашому столі!
порадник
Світлана ЯСЬКОВА 584
Запевняють досвідчені городниці, які зі звичайних трав готують справжні кулінарні шедеври
Салат «Божевільна редиска»
салати
Світлана ЯСЬКОВА 657
Смажена редиска це щось! Рекомендую всім спробувати!
Салат «Щаслива підкова» з чорносливом і куркою
салати
Світлана ЯСЬКОВА 1784
Він настільки цікавий і смачний, що навіть забуваєш про зайву калорійність майонезної заправки!
Салат з морської капусти із курячим філе, огірком і кукурудзою
салати
Світлана ЯСЬКОВА 851
Смачна, ситна та пікантна страва, яка урізноманітнить повсякденне меню.
Показати ще
Коментарів - 0: