ye-logo.v1.2 food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_19food_user-recipefood_20warningstar
18 Лютого, 2020

ПОСТИМО СМАЧНО: Салат із пекінською капустою, оселедцем і яблуком

3 Грудня 2016 р. Світлана ЯСЬКОВА Гурман 4209
Цей салатик стане у нагоді, адже пісних рецептів багато не буває!
Цей салатик стане у нагоді, адже пісних рецептів багато не буває! Фото: автора

Чудове доповнення до гарніру із картоплі.

Оселедець із яблуком – це вже давно класика жанру. А тут трішки інше поєднання, не менш цікаве. Навіть у суворий піст є дні, в які можна споживати рибу. Тож гадаю, що цей салатик стане у нагоді, адже пісних рецептів багато не буває!


Інгредієнти:
1 великий оселедець
2 зелених кислуватих яблука
півголовки пекінської капусти
кріп
Заправка:
3 ст. л. ароматної соняшникової олії
1 ч. л. зернистої французької гірчиці
1 ст. л. винного оцту
сіль, перець мелений, дрібка цукру.


Приготування:
Оселедець почистити, відділити від кісток і нарізати середніми шматочками.


Яблуко нарізати кубиками.


Капусту посікти.


Зелень дрібно порубати. В мисці з'єднати всі продукти, полити заправкою і розмішати.


Подавати до картоплі або як самостійну страву.


 

салати, пісні страви, піст, пісне меню, пісна трапеза, салати без майонезу, салат з пекінською капустою, оселедцем і яблуком, оселедець

Коментарі:

  Так  Ні, дякую