clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwaytSkypeWhatsappViberPhoneMail
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_19food_user-recipefood_20warningstar
23 Січня 2017 р. Світлана ЯСЬКОВА 4509

ШВИДКІ СНІДАНКИ: Сарделька в тісті за 10 хвилин

Сарделька в тісті смачна як у холодному, так і в гарячому вигляді.
Сарделька в тісті смачна як у холодному, так і в гарячому вигляді. Фото: автора

Кляр такий вдалий, що одного разу спробувавши його, починаєш смажити у ньому все — і цвітну капусту, і рибу, і яблука, і картоплю...

Легко, швидко, смачно й ситно. Можна в такий спосіб готувати сосиски в тісті і навіть лікарську ковбасу! У мене сардельки, оскільки саме вони були у холодильнику. Без особливого клопоту вийшли справжні пиріжки! Тісто м'яке та ніжне.

 

Інгредієнти:

5 сардельок.

Кляр:

0,5 склянки сметани,

0,5 склянки борошна,

2 яйця

1 ч. л. гірчиці,

сіль, перець,

1/4 ч. л. соди.

 

Приготування:

Змішати в мисці сметану, гірчицю та яйця. Посолити й поперчити, додати соду.

Всипати борошно, ретельно змішати (має вийти густовате тісто, як на оладки, щоб не стікало з сосиски чи сардельки).

Сардельки почистити від шкірки й нарізати у довільній формі — кружальцями чи квадратиками.

Занурити шматочки сардельок у кляр (я просто висипаю їх у миску з кляром і перемішую).

Смажити на олії з обох боків.

Викладати на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Потім скласти у каструльку.

ОКРЕМИМ РЯДКОМ: Сарделька в тісті смачна як у холодному, так і в гарячому вигляді.

 

швидкі сніданки, сарделька в тісті за 10 хвилин, сардельки, сосиски, кляр, закуска, закуски, сніданки, сніданок, смачні сніданки

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

Піца-рулетики нашвидкуруч
закуски, солона випічка
Світлана ЯСЬКОВА 1474
Просто, швидко, соковито й дуже смачно!
Млинцевий «равлик» із м'ясним фаршем у сметанній заливці
закуски, оладки млинці та сирники
Світлана ЯСЬКОВА 2547
Такий м’ясний тортик – ідеальний варіант закуски до святкового столу.
Маринована скумбрія по-корейськи
закуски, риба та морепродукти
Світлана ЯСЬКОВА 760
Готується елементарно, маринується швидко, результат неодмінно порадує!
Курячий холодець, який завжди застигає без желатину
закуски, м`ясо та субпродукти
Світлана ЯСЬКОВА 1591
Цей сімейний рецепт перевірений роками, він передавався у нашій родині з покоління в покоління!
Показати ще
Коментувати:
Коментарів - 0: