clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwaytSkypeWhatsappViberPhoneMail
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_19food_user-recipefood_20warningstar
10 Лютого 2017 р. Світлана ЯСЬКОВА 4128

Швидке сметанне печиво з маком до Дня закоханих

Хто не любить солодке можна макати печиво в кунжут, кмин, насіння соняшника, просто у мак без цукру, подрібнені горішки тощо.
Хто не любить солодке можна макати печиво в кунжут, кмин, насіння соняшника, просто у мак без цукру, подрібнені горішки тощо. Фото: автора

Для цього смаколика потрібні лише два основних інгредієнти— сметана і вершкове масло.

Ну і ще півпакетика розпушувача й борошно. Ані яєць, ані цукру додавати у тісто не потрібно. Печиво виходить багатошарове, ніби листкове й ніжне-ніжне. І головне — його виходить багато. Якщо надати йому форму сердечок, то смаколик стане приємним сюрпризом для коханої людини до свята Валентина.

Інгредієнти:

Для тіста:

250 г вершкового масла (я зменшила до 200 г, і цієї порції цілком було достатньо),

300 г нежирної сметани (10-15%),

2,5-3 склянки борошна (тісто має бути еластичне, приємне на дотик, не повинно липнути до рук),

0,5 пакетика розпушувача,

ванілін.
Для посипання:

цукор, мак.

Приготування:
Масло попередньо дістати з холодильника й дати йому полежати, потім порізати кубиками. Додати борошно, ванілін, розпушувач й ретельно перетерти все руками. Влити сметану й замісити тісто.

На півгодини поставити його в холодильник, потім розкачати тонку паляничку й формочками-сердечками або просто чарочкою вирізати печенюшки.

Змішати цукор та мак.

Макати печиво в цю суміш й складати його на встелене пергаментом деко (нічим змащувати не потрібно).

Випікати в добре розігрітій духовці протягом 10-15 хвилин (у мене вийшло 2,5 дека).



ОКРЕМИМ РЯДКОМ: хто не любить солодке можна макати печиво в кунжут, кмин, насіння соняшника, просто у мак без цукру, подрібнені горішки тощо.

 

печиво, швидке сметанне печиво з маком, День Святого Валентина, день закоханих, печиво сердечки, бюджетна випічка, мак

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

Дегустаційна зала: Як обрати печиво «Соломка»?
порадник
Світлана ЯСЬКОВА 2421
Солона або солодка, з цибулею, маком або кмином — соломка ідеально підходить для перекусу, і саме її ми вважаємо безпечним продуктом. Чи так це насправді, дізнавалися кореспонденти сайту «Є».
Печиво «Варенички» з сиром та какао
печиво
Світлана ЯСЬКОВА 704
Ніжне, розсипчасте тісто й ароматна в міру солодка начинка! Продукти звичайнісінькі, а результат несподівано розкішний!
Рогалики із сирного тіста з горішками, корицею та родзинками
солодка випічка, печиво
Світлана ЯСЬКОВА 833
Смаколики виходять ароматними, в міру солодкими, трохи маслянистими, багатошаровими.
Просте домашнє печиво «Серпантин»
солодка випічка, печиво
Світлана ЯСЬКОВА 1954
Бюджетна випічка для тих, хто не любить довго стояти біля плити.
Показати ще
Коментувати:
Коментарів - 0: