СВЯТКУЄМО МАСЛЯНУ: Найніжніші заварні млинці

Рецепт ще й бюджетний, адже для приготування вам знадобиться лише 1 склянка молока та 2 яєчка.

Інгредієнти:

1 склянка молока,

1 склянка окропу,

2 склянки борошна,

3 ст. л. олії,

2/3 склянки цукру,

2 яйця,

дрібка солі,

1 ч. л. соди,

ванілін.

Приготування:

У велику миску вилити молоко. Додати в нього яйця, цукор, ванілін, дрібку солі. Все ретельно перемішати. Просіяти борошно в тісто й ще раз перемішати. Влити олію та додати соду, ретельно збити вінчиком.

Влити склянку окропу просто в тісто (сода зреагує з окропом і трохи спіниться). Добре перемішати тісто (воно має вийти рідким і без грудочок).

Смажити млинці на сухій сковорідці з обох боків.

вони виходять із красивим мереживним малюночком:

Скласти млинці один на одного:

Подавати з медом, варенням, ягодами чи сметаною.