clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwaytSkypeWhatsappViberPhoneMail
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_19food_user-recipefood_20warningstar
24 Травня 2017 р. Світлана ЯСЬКОВА 1138

Батон, запечений із копченою грудинкою та сиром (ВІДЕОРЕЦЕПТ)

Проста й дуже смачна закуска з категорії
Проста й дуже смачна закуска з категорії "гості на порозі". Фото: автора

або Як «реанімувати» черствий батон?

Проста, але ефектна закуска. Начинку можна використовувати будь-яку. Подавати страву теплою або гарячою.

Інгредієнти:

1 французький багет або «ранковий» батон (або звичайний нарізний; краще вчорашній),

150-200 г твердого сиру (у мене Маасдам),

70-80 г вершкового масла,

2-3 зубки часнику,

200 г копченої грудинки (або бекону),

зелень.

Приготування:

Копчену грудинку нарізати пластинками.

Натерти сир на крупній тертці, вичавити до нього часник, додати дрібно нарізану петрушку й кріп. Все перемішати і з'єднати з м'яким вершковим маслом. Ще раз добре перемішати.

Батон нарізати по діагоналі, не прорізаючи до кінця (ширина смужок – 2 см). У надрізи встромити по пластинці грудинки й наповнити начинкою (вельми щедро!).

Загорнути фарширований батон у пергамент або у фольгу. Поставити на деко й запікати 20 хвилин у духовці (180°С). Потім розгорнути й ще готувати 5 хвилин, щоб батон підрум'янився (я ставила під гриль).

відеорецепт, відеорецепти, закуски, батон з копченою грудинкою та сиром, копчена грудинка, сир, батон,як реанімувати черствий батон

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

Пиріг з ковбасним сиром та зеленню (ВІДЕОРЕЦЕПТ)
солона випічка, відеорецепти
Світлана ЯСЬКОВА 1526
Дуже смачний весняно-літній смаколик: його родзинка в повітряному пісочно-дріжджовому тісті й соковитій, ароматній начинці.
Салат з сьомгою, апельсином та кунжутом (ВІДЕОРЕЦЕПТ)
салати, відеорецепти
Світлана ЯСЬКОВА 1401
Свіжий, соковитий та легкий салатик для романтичної вечері чи святкового застілля.
Вчимося готувати яйця «Пашот» (ВІДЕОРЕЦЕПТ)
порадник, відеорецепти
Світлана ЯСЬКОВА 1359
Зварені в такий спосіб яйця, дуже схожі на ті, які подають на сніданок у затишних італійських та французьких кафешках. Мені завжди здавалося, що приготувати їх шалено складно, але виявилося, що це простіше нікуди!
Тартар з оселедця і яблук — смачний салатик на щодень (ВІДЕОРЕЦЕПТ)
салати, відеорецепти
Світлана ЯСЬКОВА 6407
Не зайвою страва буде і на святковому столі, адже така закуска ідеальна до спиртних напоїв.
Показати ще
Коментувати:
Коментарів - 0: