clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwaytSkypeWhatsappViberPhoneMail
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_19food_user-recipefood_20warningstar
8 Серпня 2017 р. Світлана ЯСЬКОВА 1500

Салат "Дует томатів та насіння"

Основна привабливість і особливість цього салату – гарбузове та соняшникове насіння.
Основна привабливість і особливість цього салату – гарбузове та соняшникове насіння. Фото: автора

Легкий, свіжий, пікантний та хрусткий салатик з невеликою кислинкою.

Основна привабливість і особливість цього салату – гарбузове та соняшникове насіння. Особливої пікантної нотки йому надають часник та рукола. Єдина умова – використовувати смачні томати, оскільки вони у салаті грають головну скрипку. В мене м’ясисті, рожеві домашні помідори. Не менш смачною страва буде і з жовтими та червоними томатами-чері. Вони дуже весело й привабливо виглядають на тарілці. Не зважаючи на свою простоту, салат неймовірно смачний. Дуже рекомендую спробувати.

Інгредієнти:

1 великий пучок руколи,

2-3 середніх помідора (або 200 г чері),

2 ст. л. почищеного гарбузового насіння,

2 ст. л. почищеного соняшникового насіння.

Заправка:

1 зубок часнику,

30 мл оливкової олії,

1 ст. л. бальзамічного оцту,

1 ч. л. меду,

чорний мелений перець,

сушений базилік,

сіль.

Приготування:

На сухій сковорідці підсмажити обидва види насіння до зміни кольору й характерного потріскування. Після того, як ви вимкнули вогонь, залишити насіння ще деякий час на сковорідці. 

Руколу помити, підсушити та розділити на дві частини. Викласти одну на тарілку.

Зверху хаотично розкласти часточки помідорів й посипати другою частиною руколи.

Приготувати заправку: перемішати часник, олію, базилік, оцет, сіль, мед і перець.

Полити салат заправкою. Посипати підсмаженим насінням.

Подавати одразу ж.

чері, помідори, салати без майонезу, овочі, овочеві салати, салат, салати, томати, дует томатів та насіння, насіння

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

Салат із крабових паличок «Червоне море»
салати
Світлана ЯСЬКОВА 1575
Кажемо «ні!» вареним яйцям та консервованій кукурудзі!
Консервовані помідорки чері в солодкому маринаді
домашні заготовки
Світлана ЯСЬКОВА 9936
Красиві, ароматні і смачні помідорки-крихітки обов'язково викличуть захоплення у гостей, при подачі їх на стіл взимку. Але за цим рецептом можна законсервувати і більш крупні томати, тільки термін стерилізації потрібно буде збільшити.
Пряний домашній кетчуп на зиму
домашні заготовки
Світлана ЯСЬКОВА 3702
Трохи гостренький, трохи солоденький і, звісно ж, ароматний, завдяки вдалому підбору спецій.
Салат з помідорами чері, тунцем та м'яким сиром
салати
Світлана ЯСЬКОВА 1201
Салати з тунця користуються великою популярністю не лише завдяки чудовому смаку цієї рибки, а й через її корисні властивості.
Показати ще
Коментувати:
Коментарів - 0: