Салат «Північний» із печінкою тріски та корейською морквою

Цей багатошаровий салатик поєднує в собі овочі й рибу, що надає йому дивовижного смаку. І головне — він не містить жодної краплі майонезу! Що важливо для салатів із печінки тріски, адже цей продукт сам по собі дуже жирний та калорійний.

Інгредієнти:

Банка печінки тріски (у мене 190 г),

200 г корейської моркви (у мене домашня),

3-4 зварені круто яйця,

150 г твердого сиру.

Приготування:

Весь секрет салату — в правильній послідовності викладання шарів на тарілку. Лише так всі вони просочаться та «потоваришують» між собою.

1-й шар: корейська морква.

2-й шар: натерті на дрібній тертці яйця.

3-й шар: печінка тріски, розім'ята виделкою без рідини.

4-й шар: натертий на дрібній тертці сир.

ОКРЕМИМ РЯДКОМ: прикрасьте салат зверху корейською морквою або на ваш смак. Я нічим зверху не прикрашаю. Мені подобається, коли салатик ніби припорошений зверху сніжком. Тоді він повністю виправдовує свою назву.