Що має бути на новорічному столі або Чим задобрити Жовту Земляну Свинку?

Свиня – дуже доброзичлива й  гостинна тварина, яка любить великі компанії й гучні застілля. Тому варто зібрати за новорічним столом всю сім'ю, друзів і близьких, і приготувати якнайбільше їжі. 

У ФАВОРІ КОРЕНЕПЛОДИ ТА САЛАТИ

Особливо рекомендується подавати страви в посуді великого обсягу – «на компанію»: плов, запіканки, лазанью, голубці та курячі котлети... Це ж стосується і традиційного олів’є. Його краще сервірувати в одному великому й красивому салатнику, а не порційно. Свинці, взагалі, до смаку будь-які салати: вінегрет, шуба, олів'є, мімоза… Ще господині 2019-го подобаються страви з будь-якими коренеплодами – буряком, селерою, морквою, редькою, картоплею тощо. А якщо ви покладете ще й горіхи та боби, то Жовта Свинка взагалі буде в цілковитому захваті! 

СВИНИНІ НЕ МІСЦЕ НА НОВОРІЧНОМУ СТОЛІ!

Краще приготувати іншим разом будь-які страви зі свинини: відбивні, котлети, бекон, рульку, ковбаси й копченину. Якщо плануєте зробити холодець чи заливне, то використовуйте будь-які інші види м'яса – яловичину або птицю. Відмовтеся від напівфабрикатів, куплених у магазині, надайте перевагу стравам,  приготованим власноруч – господиня року полюбляє все натуральне й обов'язково оцінить ваші старання та турботу. Що ж до страв, оформлених у вигляді симпатичного поросяти, то можливо дітей і людей із почуттям гумору вони й порадують, проте символу року – навряд чи. Погодьтеся, адже не надто приємно споглядати, як хтось штрикає ножем і виделкою твій автопортрет.

ПРИКРАШАЄМО НОВОРІЧНИЙ СТІЛ

Основні кольори для святкового декору в рік Жовтої Земляної Свині – золотий, жовтий, зелений, оранжевий і коричневий. Обов'язково застеліть на стіл ошатну скатертину, прикрасьте його гілочками хвої, апельсинами та мандаринами (ці фрукти вважаються символами фінансового успіху), паличками кориці й шишками. Свинці до вподоби природні матеріали – дерево, глина, камінь. Ви також можете використовувати їх у декорі. Якщо не плануєте встановлювати вдома живу ялинку, прикрасьте приміщення букетами з ялинових гілочок, живих квітів, жолудів, китиць горобини й калини. Фахівці з фен-шуй радять встановити святковий стіл у центральній частині оселі, де, до речі, також ідеальне місце і для ялинки. А ось на південному заході будинку цьогоріч краще не веселитися – там небезпечна зона.

Дізнатися більше новорічних рецептів та про те, чого чекати в рік Жовтої Земляної Свині, або ж що віщують зорі безпосередньо кожному знаку зодіака, можна в календарях від «Сімейної газети». Окрім цікавих астропрогнозів, там можна знайти зручну таблицю, в якій зазначено початок наступних Нових років відповідно до Східного календаря аж до 2099 року! Відтак завжди знатимете, коли та який знак китайського гороскопу господарюватиме, якою природною стихією і кольором він ознаменується.