Піца-рулетики нашвидкуруч

Ця апетитна закуска обов’язково припаде до смаку цінителям піци. Готуються такі рулетики з того ж самого набору продуктів, що й всесвітньо відома італійська випічка, але виглядають вони набагато цікавіше! Таку піцу можна і дітям у школу давати, і в дорогу із собою взяти.

ІНГРЕДІЄНТИ:

0,5 кг готового листково-дріжджового тіста,

150 г твердого сиру,

150 г ковбаси «Салямі»,

0,5 банки консервованих ананасів,

100 г кетчупу,

сушені пряні трави: базилік та орегано,

1 яйце,

оливкова олія,

кунжут,

паприка мелена.

ПРИГОТУВАННЯ:

В тарілочці змішати кетчуп, пряні трави та оливкову олію (все на смак). Залишити на 15-20 хвилин, щоб аромат трав розкрився.

Салямі нарізати тонкою соломкою.

Ананаси подрібнити дрібними шматочками.

Сир натерти на тертці.

Тісто наполовину розморозити й злегка розкачати.

Розділити на 8 рівних прямокутників.

Зверху кожен прямокутник змастити томатним соусом.

Викласти на кожен шматочок тіста ковбасу.

Зверху – шматочки ананасів.

Посипати все тертим сиром. 

Згорнути рулетики.

Викласти їх на деко, встелене пергаментом.

Яйце збити вінчиком з паприкою та сіллю.

За допомогою силіконового пензлика змастити зверху рулетики.

Посипати їх кунжутом.

Випікати в заздалегідь розігрітій духовці  при 200°C протягом 20 хвилин.

Подавати гарячими.

ОКРЕМИМ РЯДКОМ: завдяки тому, що піца "закрита", всередині вона залишається дуже соковитою. Сир із неї витікає маленькою лавою.

Ось такий апетитний розріз: