ye-logo.v1.2 food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_19food_user-recipefood_20warningstar
17 Листопада, 2019
12 Липня 2019 р. Світлана ЯСЬКОВА 1298

Картопля в молоці, запечена під сиром

Картопля в молоці готується швидко та просто, вона дуже смачна та мегабюджетна!
Картопля в молоці готується швидко та просто, вона дуже смачна та мегабюджетна! Фото: автора

Така картопелька виходить дуже ніжною, вершковою та, водночас, з апетитною рум'яною скоринкою!

Якщо ви любите гратен, то ця страва сподобається вам обов’язково. Адже за смаком вони дуже схожі, але картопля в молоці готується набагато швидше та простіше. Вона дуже смачна та мегабюджетна!

ІНГРЕДІЄНТИ:

500 г картоплі,

500 г молока,

150 г твердого сиру,

сіль,

суміш перців,

орегано,

мускатний горіх,

3-4 зубки часнику.

ПРИГОТУВАННЯ:

Картоплю нарізати тонкими скибочками-кружальцями й відварити протягом 10 хвилин в молоці (після закипання). Посолити, поперчити, посипати мускатним горіхом та улюбленими травками (я використовувала орегано).

Потім картоплю дістати з молока та викласти у форму, змащену вершковим маслом, нарізавши попередньо на дно часник тонкими скибочками.

Залити залишками молока, в якому варилася картопля, посипати тертим сиром.

Відправити в духовку на 20 хвилин при температурі 170ºС. Запікати до золотавої скоринки.

Подавати страву гарячою.

картопля, гратен, овочеві страви, картопля в молоці, картопляна запіканка

Коментарі:

До теми

Опеньки з картоплею, запечені в духовці
гриби
Світлана ЯСЬКОВА 5169
Рецепт простий, проте дуже смачний.
Картопля «Анна» - смакота з духовки усього з двох інгредієнтів
овочеві страви
Світлана ЯСЬКОВА 6445
Класичний «старомодний» рецепт французької кухні «без наворотів»— ніжна картопля всередині, хрустка скоринка зовні.
Картопляний гратен Дофінуа
овочеві страви
Світлана ЯСЬКОВА 2196
Страва із золотавою скоринкою із вишуканим смаком та ароматом
Печена картопля «Французький делікатес» під хрумкою скоринкою
овочеві страви
Світлана ЯСЬКОВА 1799
Ця страва стала улюбленою в нашій родині. Смачнішої картопельки годі й шукати!
Показати ще
  Так  Ні, дякую