clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwaytSkypeWhatsappViberPhoneMailПункт
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_19food_user-recipefood_20warningstar
19 Липня 2019 р. Світлана ЯСЬКОВА 2486

Найсмачніші малосольні огірочки на мінералці

Огірочки готові вже через добу, виходять хрумкими та мають ідеальний смак.
Огірочки готові вже через добу, виходять хрумкими та мають ідеальний смак. Фото: автора

Смакота, яка готова вже через добу!

У кожної господині свій рецепт приготування малосольних огірочків і кожен хороший по-своєму. Проте дуже рекомендую вам спробувати цей. Огірочки виходять хрумкими та мають ідеальний смак. Солити краще невеликі, міцні, молоді огірки «з пухирцями».

ІНГРЕДІЄНТИ:

1 кг маленьких огірків,

1 л мінеральної газованої води,

2 ст. л. солі,

горошини духмяного та чорного перцю,

декілька гілочок кропу та петрушки,

5 зубчиків часнику,

2 лаврових листки.

ПРИГОТУВАННЯ:

Огірки потрібно помити й обрізати хвостики.

В ємність для засолювання додати часник, розрізаний на двоє-троє, спеції та лавровий листок.

Покласти зверху цілі гілочки петрушки та подрібнений кріп. Мінералку вилити в глибоку миску й додати сіль. Перемішати до її розчинення (при цьому мінеральна вода почне вирувати, але так і має бути). Огірки залити «мінеральним» розсолом і поставити в холодильник.

Через добу малосольні огірочки готові!





огірки, домашні заготовки, малосольні огірочки на мінералці, малосольні огірки, заготовки на зиму, закуски, закуска

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

Огірковий салат «Ніжинський»
домашні заготовки
Світлана ЯСЬКОВА 61304
Рецепт смачної закуски на зиму перевірений роками зі старого маминого кулінарного зошита.
Огірочки на зиму «як малосольні»
домашні заготовки
Світлана ЯСЬКОВА 6062
Сезон консервування триває і я хочу запропонувати рецептик без оцту.
Мариновані огірки без стерилізції
домашні заготовки
Світлана ЯСЬКОВА 28376
Смачний рецепт консервації на зиму.
Кабачки по-корейськи на зиму
домашні заготовки
Світлана ЯСЬКОВА 8857
Ця закуска подобається всім без виключення, тому від всієї душі рекомендую вам скористатися цим дуже простим, але неймовірно смачним рецептом консервації.
Показати ще
Коментувати:
Коментарів - 0: