clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwaytSkypeWhatsappViberPhoneMailПункт
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_19food_user-recipefood_20warningstar
5 Жовтня 2019 р. Злата ОВСЕВИЧ 410

Ванільний крем-суфле

Ніжне суфле, смачна альтернатива цукеркам.
Ніжне суфле, смачна альтернатива цукеркам.

Смачний та ніжний десерт.

ІНГРЕДІЄНТИ:

1,5 склянки цукру,

6 яєць,

100 г вершкового масла,

ванілін,

1 склянка вершків,

3 жовтки,

1,5 склянки молока,

1/4 склянки борошна,

дрібка солі.

ПРИГОТУВАННЯ:
Вилити вершки, ванілін і ¾ склянки молока в маленьку каструльку. Нагрівати на слабкому вогні доти, доки від молока і вершків не піде пар. Збити 3 яєчних жовтки в окремому посуді з ¼ склянки цукру до однорідної суміші. Потім, продовжуючи збивати, влити велику ложку гарячих вершків і молока в жовтки. Продовжуючи збивати, додати ще ложку гарячого молока. А тепер почніть збивати гарячу суміш вершків і молока в каструльці і вже туди влийте суміш вершків, молока і жовтків з миски. Постійно помішуючи, поставте каструльку на дуже слабкий вогонь на 7-10 хвилин. Крем повинен загуснути настільки, щоб вкривати щільним шаром опущену в нього ложку. Проведіть пальцем по поверхні ложки. Якщо палець залишає за собою доріжку, а крем не тече, він готовий. Зніміть з вогню. Розлийте у формочки і прикрасьте. Можна викласти масу на змащене маслом і посипане борошном глибоке деко та підрум'янити в духовці. Подати з вершками або присипати какао.

рецепти від читачів

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

Картопляні оладки (польська кухня)
овочеві страви, оладки млинці та сирники, рецепти від читачів
Елена Ранілук 1152
Страви, подібні до дерунів, популярні не лише в українській та білоруській, але й у багатьох інших національних кухнях буквально усіх континентів.
Молочний соус до гарнірів
рецепти від читачів
Ромашка Белая 695
Таким надзвичайно простим і швидким у приготуванні соусом я рясно присмачила звичайні макарони, які подавала до яловичих відбивних.
Пісочне печиво із горіхово-фініковою начинкою
рецепти від читачів
Ганна ПАРХОМЕНКО 992
Обіцяю, це надзвичайно смачно!
Салат «Вітамінка» з родзинками та сиром
салати, рецепти від читачів
Ксеня ФУРМАН 448
Сир у цій страві чудово поєднується із селерою та родзинками.
Показати ще
Коментувати:
Коментарів - 0: