Салат з червоною пекінською капустою та плавленим сиром

Такий салатик виходить смачним і легким. Проте, найголовніше, він дуже швидко готується. Буквально 10 хвилин — і у вас готова страва, коли гості на порозі.

ІНГРЕДІЄНТИ:

1 головка червоної пекінської капусти,
2-3 свіжих огірки,
пів банки консервованої кукурудзи,
2 плавлених сирки (у мене різні — «Чедер» та «Дружба»).
Заправка:

оливкова олія,

сіль,

суміш перців мелена,
мед,

лимонний сік,

гірчиця.

ПРИГОТУВАННЯ:

Капусту нашаткувати (підійде і звичайна пекінка, але з червоною салат виглядає апетитніше і яскравіше).

З кукурудзи зцідити маринад.

Огірки нарізати півмісяцем.

Плавлені сирки натерти на грубій тертці.

Всі інгредієнти для салату змішати, полити заправкою та ретельно перемішати.

Подавати в загальному салатнику або порційно.