Два рецепти дуже смачних оладок

Оладки сиркові

Інгредієнти:

1,5 склянки борошна (просіяти),

1 склянка кефіру,

2 яйця,

100 г кисломолочного сиру,

0,5 склянки цукру, 

дрібка солі,

0,5 ч. л. соди.

Приготування:

В глибокій мисці виделкою добре розім'яти кисломолочний сир. Додати решту інгредієнтів і розмішати. Набирати тісто столовою ложкою, викладати на сковорідку з розігрітою олією та смажити оладки з обох боків на маленькім вогні. Виходять дуже ніжні, м'які та смачні оладки. Подавати з медом, сметаною чи варенням.

Оладки"Хвилинка"

Інгредієнти:

15 ст. л. борошна (просіяти),

0,5 л кефіру,

1 ч. л. соди, 

дрібка солі,

3 яйця.

Приготування:

Все змішати й випікати оладки на малому вогні. Вони виходять пишними та смачними.