Піца-«лінивиця» з готового листково-дріжджового тіста

Однак за допомогою магазинного напівфабрикату процес приготування можна звести до розкладання начинки і, власне, термообробки. Отримана страва буде такою ж смачною, як і піца з італійського ресторану.

ІНГРЕДІЄНТИ:

500 г готового листково-дріжджового тіста,

250 г шинки чи балика,

200 г грибів (у мене лісові, попередньо відварені; печериці відварювати не потрібно),

150 г консервованої кукурудзи,

150 г твердого сиру,

2-3 ст. л. кетчупу,

сушені трави: базилік та орегано.

ПРИГОТУВАННЯ:

• Розморожене в природний спосіб тісто розкачати тонким шаром (при цьому важливо дотримуватися нехитрої технології: розкачувати в кожному напрямку потрібно по черзі. Якщо знехтувати цим прийомом, можна пошкодити шарувату структуру, і тісто не підніметься). Розкачану основу викласти на деко, встелене пергаментом та змащене олією. Щедро змастити її кетчупом, змішаним із сушеними травами.

   

   

  

• Зверху викласти нарізану соломкою шинку.

   

   

• На шинку — подрібнені гриби.

   

   

• Посипати все консервованою кукурудзою.

   

   

• Притрусити тертим сиром та відправити в духовку, розігріту до 220ºС. Випікати 10-15 хвилин до розплавлювання сиру.