clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwaytSkypeWhatsappViberPhoneMail
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_19food_user-recipefood_20warningstar
4 Травня 2016 р. Світлана ЯСЬКОВА 1007

Весняний картопляний салат з редискою

Після святкових ситних творінь хочеться чогось легкого і свіжого. Цей картопляний салатик саме з цієї опери.
Після святкових ситних творінь хочеться чогось легкого і свіжого. Цей картопляний салатик саме з цієї опери. Фото: автора

Дуже простий і нехитрий салатик, але смачний та незвичний.

Салати в нашій кухні займають особливе місце, і майже у кожного є свій улюблений рецепт. Але після святкових ситних творінь хочеться чогось легкого і свіжого.

Інгредієнти:
3 варених в «мундирі» картоплини, 2-3 огірка, 100 г редиски, півбанки зелених оливок, зелена цибуля, кріп.
Заправка: 2-3 ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. лимонного соку, 1 ч. л. меду, 1 ч. л. гірчиці, сушений базилік, сіль, перець.

Приготування:
Картоплю відварити й почистити (як зварити картоплю для салату дивитися тут). Ще гарячою нарізати кружальцями і залити половиною заправки.


Для заправки: змішати всі інгредієнти й залишити на 10-15 хвилин.


Цибулю й кріп подрібнити, редиску та огірок нарізати кружальцями.

З'єднати всі інгредієнти з картоплею, зверху викласти оливки.

Полити салат заправкою, яка залишилася. 

салати, салати без майонезу, редис, огірок, картопляний салат

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

Топ-5 оригінальних салатів для новорічного застілля
салати
Світлана ЯСЬКОВА 4417
Без новорічних салатів – «Олів'є», «Мімози» й «Шуби» вже неможливо уявити святковий стіл. Але обмежуватися щорічним традиційним набором наїдків із майонезом зовсім не обов'язково.
Салат із хурмою, моцареллою та куркою
салати
Світлана ЯСЬКОВА 961
Солодкість хурми, ніжність сиру моцарелла і пряно-медова заправка – це і ідеальна закуска, і легка та корисна вечеря!
Салат із селери, консервованих персиків та адигейського сиру
салати
Світлана ЯСЬКОВА 965
Яскравий смак, цікаве поєднання компонентів та мінімум калорій.
Маринована капуста «Провансаль» швидкого приготування
салати, домашні заготовки, пісні страви
Світлана ЯСЬКОВА 3911
Ця холодна закуска – просто дивовижний додаток до м'яса й птиці, а також до гарнірів із картоплі чи каші.
Показати ще
Коментувати:
Коментарів - 0: