Гаряча тема:
- Війна
Цей салат — справжнє святково-новорічне диво! Він обов’язково сподобається вашим рідним. А при такій оригінальній подачі ще й тотемному знаку 2020 року — Білому Металевому Щурику!
ІНГРЕДІЄНТИ:
200 г балику,
200 г консервованих ананасів,
3 яйця,
100 г волоських горіхів,
100-150 г плавленого сиру «Дружба»,
Для прикраси:
50 г твердого сиру,
2 варених яєчних білка,
горошини перцю,
гвоздика.
ПРИГОТУВАННЯ:
Глибоку салатницю встелити харчовою плівкою. На дно натерти плавлений сир на тертці з великими вічками.
Яйця відварити, почистити й натерти зверху на плавлений сир. Зробити тонку сіточку з майонезу (я завжди рекомендую використовувати домашній — це і смачніше, і корисніше, і дуже швидко готується).
Волоські горіхи попередньо підсушити на сухій сковорідці або в духовці. Порубати ножем, але не дуже дрібно. Викласти їх наступним шаром у салат.
Далі — консервований ананас, нарізаний кубиком (попередньо просушити його від зайвої вологи паперовим рушником).
Зробити зверху шару з ананасів майонезну сіточку.
Балик також нарізати кубиками та викласти останнім шаром в салаті.
За бажанням повторити черговість шарів ще раз. Перевернути салат на пласку тарілку та зняти харчову плівку. Широкою лопаткою обережно вирізати трикутний сегмент зі сформованого салату. Змастити боки й серединку майонезом. Твердий сир натерти на дрібній тертці (декілька шматочків відрізати та відкласти для декору). Обсипати салат тертим сиром. У варених яєць зрізати з одного боку низ (для стійкості). З горошин перцю зробити очки, а з бутонів гвоздики — носики. З тонких скибочок сиру вирізати мишачі вушка й встромити їх у розрізи на яєчках. Сирні скибочки покласти на салат і посадити на сир мишок.
Поставити салат в холодильник на 30 хвилин просочуватися.
Тільки зареєстровані користувачі мають змогу залишати коментарі!
Будь ласка, зареєструйтеcя або виконайте вхід під своїм акаунтом!
Переваги зареєстрованих користувачів
Зареєстровані користувачі користуються перевагами: