Найсмачніші котлети: шість найоригінальніших рецептів

Що може бути простішим, ніж домашні котлети? В кожної господині є свої фірмові рецепти та свої хитрощі приготування. «Я їх зліпила з того, що було» – це базовий принцип «котлетобудування». Але не в нашому випадку! Я вибрала шістку найкращих, найсмачніших домашніх котлет, які в моїй персональній кулінарній скарбничці незмінно залишаються на перших позиціях. Сподіваюся, що у цьому рейтингу ви обов’язково знайдете новий і цікавий рецепт і для себе.

Котлети в листковому тісті «Шишки»

Дуже цікава ідея як для повсякденного меню, так і для святкового застілля. Котлетки виходять дуже смачними, ніжними та соковитими. Зверху хрустка рум’яна «пелюшка» з листкового тіста. Рецепт розкішний у своїй простоті! Завдяки такій інтерпретації можна і гостей здивувати, і рідних потішити.

Рецепт ТУТ. 

Курячі котлетки по-гавайськи з кукурудзою

Соковиті, малокалорійні, просто тануть у роті! На мій погляд — це ідеальна рецептура курячих котлеток. Нічого екстраординарного в інгредієнтах не має, але саме з таких «дрібниць» і складається ідеальна страва.

Рецепт ТУТ. 

Зрази «Пташине молоко» із сюрпризом

Оригінальні м’ясні зрази з легкістю замінять звичайні буденні котлетки. Вони виходять напрочуд соковитими та смачними. А ніжна сирно-яєчна начинка надає страві особливої родзинки.

Рецепт ТУТ. 

Котлети зі свинини по-угорськи

Рецепт з книги Бені Сайда «Котлети». Головна родзинка страви у замішуванні м’ясного фаршу із соусом. Котлети дуже смачні – ніжні, соковиті, з хрусткою золотавою скоринкою. Їх можна їсти одними губами, адже вони просто тануть у роті!

Рецепт ТУТ. 

М’ясні гнізда із соусом «Бешамель» та адигейським сиром

Ще одна варіація смачних, соковитих та головне корисних котлет із духовки. Перевага очевидна – при запіканні ми уникаємо шкідливого смаження. А із соусом «Бешамель» м’ясні гніздечка виходять надзвичайно соковитими. Смачна, ситна і здорова страва. А який аромат стоїть на кухні!

Рецепт ТУТ. 

Котлети «Ведмежа лапа»

Хрусткі зовні та соковиті всередині. Котлети виходять рум'яними, соковитими, ароматними та пікантними. А ще вони дуже смачні та ситні. Такий варіант приготування котлет цілком гідний святкового столу.

Рецепт ТУТ.