Масниця-2020: п’ятірка найкращих рецептів до сиропусного тижня

Тонкі та мереживні, пухкі та дріжджові, з начинками та без… Протягом цього тижня практично кожна господиня хоче похвалитися своєю майстерністю у виготовленні налисників, оладок і звичайних млинчиків. Скручують їх трубочками, складають конвертиками й трикутниками, формують у вигляді торбинок, равликів і справжніх тортів... А якщо враховувати різноманітні топінги, соуси й джеми, то можна буквально захлинутися слинкою чи влаштувати з неї калюжу! Визначитися з варіантом улюбленої страви дітей та дорослих допоможе наша нова підбірка.

Млинцевий «равлик» із м'ясним фаршем у сметанній заливці

Такий м’ясний тортик – ідеальний варіант закуски. Завдяки цьому рецепту звичайні млинці набувають нового звучання й посядуть гідне місце серед ваших улюблених страв. Замість м’ясної начинки можна використовувати сирну або грибну. Або ж зробити мікс із різних начинок, чергуючи їх при викладанні млинців.

РЕЦЕПТ ТУТ. 

Французькі макові млинці

Мак робить млинці особливими й неабияк покращує їхній смак. Я наполегливо рекомендую приготувати цю страву хоча б раз, щоб відчути різницю. В порівнянні з моїм улюбленим млинцевим рецептом, ці млинчики тонші й щільніші, а хрусткі зернятка маку – справжній заряд радості! При цьому рецепт дуже простий, як і набір інгредієнтів.

РЕЦЕПТ ТУТ. 

Оладки дріжджові з яблуками

Цей рецепт дуже зручний тим, що замішати тісто можна ще з вечора, а смажити оладки зранку. На дріжджах вони виходять дуже пишними, рум’яними, ну просто ідеальними! А з кружальцями яблук – це незмінно безпрограшний варіант. Від такої спокуси не відмовиться жоден малий і дорослий вередун.

РЕЦЕПТ ТУТ. 

Панукаку – фінські млинці в духовці

Рецепт стане в пригоді тоді, коли часу обмаль, а млинців дуже хочеться. Все елементарно просто та швидко: розмішали тісто, вилили його на деко й відпочиваєте протягом найближчих 15-20 хвилин. Фіни подають ці млинці, розрізавши їх шматочками разом із вершками, малиновим джемом і цукровою пудрою. Ви ж можете намащувати будь-якою начинкою, згорнувши млинчики в рулет.

РЕЦЕПТ ТУТ. 

Млинці з карамелізованими яблуками та сирним кремом

Чудова альтернатива звичайним налисникам чи іншим традиційним начинкам! Неймовірно смачні млинці з таким ніжним і ароматним доповненням нікого не залишать байдужими! Поєднання тонких ноток лимона й кориці творить дива і слинка виділяється уже в процесі приготування.

РЕЦЕПТ ТУТ.