clear-dayclear-nightcloudyfogpartly-cloudy-daypartly-cloudy-nightrainsleetsnowthunderstormwind emailfbgpinstokrsstgtwvibervkwaytSkypeWhatsappViberPhoneMail
food_01food_02food_03food_04food_05food_06food_07food_08food_09food_10food_11food_12food_13food_14food_15food_19food_17food_18food_19food_user-recipefood_20warningstar
19 Лютого 2017 р. Світлана ЯСЬКОВА 3484

ТОП-8 найсмачніших млинців до Масляної

Рецептів млинців та оладок багато не буває!
Рецептів млинців та оладок багато не буває! Фото: автора

За народним повір’ям, чим більше млинців ви з’їсте протягом масляного тижня, а цього річ це 20-26 лютого, тим щасливішим буде рік.

А ще досвідчені господині кажуть, що рецептів млинців багато не буває. Цей смаколик полюбляють і старі, і малі. А можливість експериментувати з начинками, робить цю страву по-справжньому народною. Напередодні свята Масляної я склала рейтинг найцікавіших рецептів млинців, оладок та панкейків. Кожен рецепт має свої переваги й перевірений мною та моїми домашніми гурманамиwink Оскільки у нас попереду цілий тиждень поїдання млинців, то буду дуже рада якщо бодай якийсь із цих смаколиків припаде вам до душі!

  1. Млинці з картоплею під «чарівним» оселедцевим соусом

Вишукана інтерпретація улюбленої страви дитинства «Картопля в мундирі з оселедцем». Такі млинці в моїй сім’ї належать до категорії «найулюбленіших страв». І це не зважаючи на те, що і чоловік, і син, невиправні солодкоїжки й воліють їсти млинчики із солодкими начинками. Особисто я, коли вперше спробувала цю страву, зрозуміла, що закохалася у неї назавжди! З'їдаються миттєво, а в очах домочадців залишається лише німе запитання: «Коли повториш?»

Рецепт тут: http://ye.ua/gurman/27279_Mlinci_z_kartopleyi_pid_charivnim__oseledcevim_sousom.html

 

 

  1. Ідеальний рецепт тонких млинців для фарширування

Млинці виходять тонкими, еластичними й дуже смачними. Звісно, всі млинці складаються з борошна, яєць та молока, але пропорції у всіх різні. Тому і млинчики виходять теж різними. Цей рецепт прижився у нас давно й коли я хочу приготувати млинці з начинками, то використовую саме його. Вони не рвуться й ніколи не прилипають, хоча й смажаться на сухій сковорідці.

Рецепт тут: http://ye.ua/gurman/27250_idealniy_recept_tonkih_mlinciv_dlya_farshiruvannya.html

 

 

  1. Оладки на дріжджах і сироватці «З добрим ранком!»

Пишні, ніжні, рум'яні - ну просто ідеальні! Після приготування домашнього маскарпоне у мене залишилася «безхозна» сироватка, тож довелося терміново вигадувати спосіб її утилізації. А що може бути краще, ніж спокусливий ванільний аромат смажених оладок у вихідний день зранку? Мої домашні прокидалися й бігли на цей запах як у рекламі кавиlaughing Не розчарував і зовнішній вигляд страви: оладки виходять дуже пишними, рум’яними, ну просто ідеальними!

Рецепт тут: http://ye.ua/gurman/23897_Svyatkuyemo_Maslyanu__oladki_na_drizhdzhah_i_sirovatci_Z_dobrim_rankom_.html

 

 

  1. Млинцевий шоколадний пиріг-равлик із карамельно-горіховою начинкою

Можна приготувати цей десерт із будь-якими начинками за вашим смаком: з сиром, яблуками, ягодами, маком тощо. Здавалося б, звичайні млинчики, а в результаті виходить смачний і дуже ефектний пиріг до будь-якого чаювання.

Рецепт тут: http://ye.ua/gurman/23889_Svyatkuyemo_Maslyanu__mlinceviy_shokoladniy_pirig_ravlik_iz_karamelno_gorihovoyi_nachinkoyi.html

 

 

  1. Млинці на пиві тонкі та мереживні

Цей рецепт вирішує два питання — як приготувати смачні млинці та куди подіти склянку пива, яка залишилася після вечіркиtongue-out Млинці виходять тонкими й дуже смачними. Аромат пива не відчувається взагалі, але воно дає гарний колір і ажурність. Якщо ж ви не любите цей хмільний напій і у вашому холодильнику воно гість рідкісний, то можна замінити його мінералкою або квасом.

Рецепт тут: http://ye.ua/gurman/23857_Svyatkuyemo_Maslyanu__mlinci_na_pivi_tonki_ta_merezhivni.html

 

 

  1. «Правильні» американські панкейки

Ці млинчики кардинально відрізняються від бабусиних оладок. Це ціла філософія сніданків, сотні соусів і начинок, різні форми й смаки. Ще рік тому я готувала щось на кшталт пласких пляцків й щиро вірила, що це у мене такі панкейки. Але потім випадково натрапила на одне американське кулінарне шоу, після перегляду якого у мене буквально розплющилися очі. Панкейки у виконанні якогось-там поважного шеф-кухаря виявилися величезного розміру й фантастичної пишноти. Такої смакоти я не їла давно – товстенькі, пухкенькі з красивою рум'яною скоринкою й дуже ніжні. Текстура навіть більше нагадує бісквіт, ніж млинець. Викидайте всі свої замітки з рецептами панкейків, тому що сьогодні у вас з'явиться той єдиний, який ви безперечно оціните.

Рецепт тут: http://ye.ua/gurman/22696_Pravilni__amerikanski_pankeyki.html

 

 

  1. Бананові оладки на кефірі

Це чудовий варіант сніданку для всієї родини. Оладки надзвичайно смачні, а готуються швидко й без проблем. Якщо подавати цю страву, доповнюючи її різними ласощами, до прикладу, варенням, шоколадом, згущеним молоком, сметаною або фруктами, вона ніколи не набридне. Бананові оладки на кефірі виходять пишними, ніжними, з легкою повітряною структурою.

Рецепт тут: http://ye.ua/gurman/21862_Bananovi_oladki_na_kefiri.html

 

 

  1. Млинці-роли «Ідеальне тріо»

Різноманітність кольорів, смаків та структури... І все це про один млинчик, проте потрійний. Як на мене, тісто дуже вдале. Також сподобався смак. А маленькі вередливі «неїжки» будуть точно у захваті від зовнішнього вигляду.

Рецепт тут: http://ye.ua/gurman/21273_Mlinci_roli_idealne_trio_.html 

 

оладки млинці та сирники, кулінарний рейтинг, топ-8 наймачніших млинців для Масляної, Масляна

Система Orphus
Помітили помилку в тексті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

До теми

Печінкові оладки «Варшавські» у вершково-сметанному соусі
м`ясо та субпродукти, оладки млинці та сирники
Світлана ЯСЬКОВА 1711
Цю страву їдять і нахвалюють навіть ті, хто в принципі не любить печінку.
Бабусині оладки
оладки млинці та сирники, рецепти від читачів
Оля 3008
Такий смаколик дуже подобається моєму маленькому сину.
Наш рейтинг: п’ятірка млинців та оладок на будь-який смак та випадок
оладки млинці та сирники
Світлана ЯСЬКОВА 1090
Поки не розпочався Великий піст, потіште своїх рідних смаколиками. Запасайтеся рецептами для Сирної седмиці, яка стартує вже 12 лютого!
Кабачкові оладки з сиром «Сулугуні» із соусом «Тартар»
овочеві страви, оладки млинці та сирники
Світлана ЯСЬКОВА 1835
Вношу свій вклад у колекцію легких літніх кабачкових рецептів.
Показати ще
Коментувати:
Коментарів - 0: